В преддверии новогодних торжеств специалисты Управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю дали рекомендации по выбору безопасных и качественных сладких подарков. Чтобы приобрести действительно достойный презент, стоит придерживаться ряда важных правил, отмечают в Управлении.
Прежде всего следует отдавать предпочтение покупкам в стационарных торговых точках — проверенных магазинах, супермаркетах или официальных рыночных площадках. При осмотре товара особое внимание необходимо уделить маркировке на упаковке, где в обязательном порядке должна присутствовать полная информация о продукте.
На этикетке обязательно указывают название изделия, его состав и массу, дату изготовления и срок годности, а также условия хранения — в том числе после вскрытия упаковки. Не менее важны сведения о производителе или предпринимателе и импортёре, рекомендации по употреблению и возможные ограничения, связанные со здоровьем потребителей. Кроме того, на упаковке размещают данные о пищевой ценности продукта, наличии ГМО и знак обращения на рынке стран Таможенного союза.
При выборе подарочного набора сладостей важно учитывать срок годности, который определяется по самому скоропортящемуся компоненту. Рекомендуется отдавать предпочтение свежим изделиям с минимальным содержанием пищевых добавок, консервантов и гидрогенизированных жиров.
Особую бдительность следует проявлять в отношении потенциальных аллергенов. В частности, стоит избегать подарков, содержащих арахис или ядра абрикосовой косточки, которые не рекомендованы для детского питания. Желательно выбирать сладости без синтетических усилителей вкуса и аромата, отдавая предпочтение продуктам с натуральными красителями и ароматизаторами.
Если сладкий подарок включает игрушку, она должна быть упакована отдельно от пищевых продуктов и соответствовать требованиям безопасности. Для малышей до трёх лет особенно важно, чтобы игрушки не содержали элементов из натурального меха или стекла.
Для сохранения качества сладостей необходимо соблюдать температурный режим хранения — оптимально поддерживать температуру в диапазоне 15 — 17 °C. Это позволит избежать появления нежелательного белого налёта на шоколадных изделиях, который может возникнуть при несоблюдении условий хранения.
В случае необходимости покупатель вправе потребовать у продавца документы, подтверждающие безопасность и качество всех составляющих подарка. К таким документам относятся декларации о соответствии и транспортные накладные, которые продавец обязан предоставить по первому запросу.