Эпоха фастфуда в Северной Осетии: Во Владикавказе заработал первый «Вкусно — и точка» На историческом проспекте Мира во Владикавказе состоялось долгожданное событие — открытие первого в республике ресторана сети «Вкусно — и точка». Несмотря на мороз, мероприятие вызвало настоящий ажиотаж: первыми посетителями стали сотни жителей и гостей города. Кадры и стандарты обслуживания Для запуска проекта во Владикавказ прибыли опытные наставники — более 20 сотрудников из разных регионов страны. Их задача — обучить 60 местных специалистов мировым стандартам сервиса и оперативно наладить рабочие процессы. Безопасность и российское производство Особый акцент компания делает на качестве ингредиентов. В сети внедрена передовая система контроля:
- Все поставщики проходят жесткую оценку.
- Действует система цифрового мониторинга, позволяющая за 4 часа отследить происхождение и партию любого продукта.
- Блюда готовятся исключительно из ингредиентов, произведенных на территории России.
Экономический эффект и перспективы Генеральный директор подразделения «Кавказ — и точка» Инал Гучев подчеркнул, что рынок общепита во Владикавказе развит, но сеть уверена в своей конкурентоспособности благодаря доступности и качеству. Планы компании в Северной Осетии на ближайшее время масштабны:
- Открытие еще трех ресторанов на территории республики.
- Создание более 250 рабочих мест для местной молодежи.
- Прямые инвестиции в экономику региона в размере свыше 600 млн рублей.
Появление федерального игрока такого уровня подтверждает инвестиционную привлекательность Владикавказа и задает новые стандарты в сфере быстрого питания региона.