Считается, что в Москве есть всё, и москвичи живут богато: на завтрак каждому выдают пачку денег и бутерброд с красной икрой. А вот в регионах всё не так, поэтому, приезжая в другие города, москвичи удивляются, почему на завтрак им не выдают бутерброд и пачку денег.
Но есть вещи, которые удивляют похлеще привычной рутины. Давайте я расскажу, что меня удивило в Нижнем Новгороде.
1. Отсутствие бизнес-такси
Из-за того, что я не знала города, передвигалась на такси. И всякий раз, вызывая машину, я понимала, что в Нижнем нет такси бизнес-класса, не говоря уже о такси "элит" или любых других классах выше.
Конечно, возникает резонный вопрос: почему такси такого класса там нет? Неужели они никому не нужны?
Кстати, Нижний – не первый региональный город, где нет такси класса выше "комфорт". Плюс в некоторых городах нет даже машин выше "эконома".
2. Наушники
Нижнему Новгороду 804 года, и, естественно, исторические здания имеют свое прошлое. Сейчас в этих зданиях находятся рестораны, кафе и музеи.
Те рестораны, которые находятся в подобных зданиях, дают возможность своим гостям узнать историю места: в самом кафе висят аудиогиды для всех желающих.
Я не помню, чтобы в Москве было что-то подобное. Да, рестораны, естественно, располагаются в исторических зданиях, но никто не спешит рассказывать о том, что было здесь раньше.
3. Плитка
Около Нижегородского Кремля можно обнаружить плитки, на которых написана дата основания города: 1221 год.
Не помню, чтобы в Москве писали дату основания города на плитке под ногами. Насколько я помню, ни на Красной площади, нигде подобного нет.
4. Баблти - квас
Когда я шла по Большой Покровской, готовя для вас статью про нижегородские бренды одежды, я увидела ларёк с надписью "Баблти - Квас". Я подумала: "Баблти-квас??? ?, Чтоооо"?
Внутри ларька работает очень приветливый молодой человек, который быстро захватил моё внимание и сказал, что мне срочно нужно попробовать баблти квас с лесными ягодами.
Я не смогла противостоять его очарованию и купила за 350 руб. горячий напиток, достаточно вкусный: квас чувствуется, но немного.
Я так понимаю, баблти–квас – абсолютно нижегородская тема, и в Москве вот такого не найдёте.
5. Нет ножей для масла
Так как мы ели в самых разных ресторанах, и в день мы меняли примерно два, то есть я посетила шесть топовых ресторанов Нижнего Новгорода, такие как "Пяткин", "Онегин" и другие, и что я вам хочу сказать: почти нигде не было ножей для масла.
Нам просто подавали хлебные корзины с маслом, но без ножей.
На третий день я набралась смелости и спросила официанта, почему ни в одном ресторане нам не дали ножа для масла, на что он ответил, что ножи для масла подаются, естественно, по этикету, но их крайне мало в заведении, ведь их просто воруют.
Гости нижегородских ресторанов регулярно забирают с собой ножи для масла, и их просто не успевают закупать. Пожалуйста, перестаньте воровать ножи для масла, купите себе, они продаются.
6. Волжская кухня
Волжская кухня с её самобытными блюдами — одно из главных гастрономических открытий.
В Нижнем можно попробовать:
Например, калью — традиционный суп на основе благородной рыбы и огуречного рассола, иногда с добавлением кваса или мяса. Это «похмельный суп» с ярко выраженным пряным вкусом, который раньше готовили по праздникам.
Ветлужские пельмени — ещё одно интересное блюдо. Их начинка состоит из смеси говядины, свинины, сухих и отварных грибов, а подают их в грибном отваре.
Воскресенский пирог — открытый пирог с судаком на подушке из жареного лука. Сначала едят рыбу (обычно с костью), потом закусывают тестом, пропитанным соками лука и рыбы. Иногда в тесто добавляют манную крупу для нежности.
Волжская окрошка отличается от привычной: в неё добавляют вяленую рыбу (чаще леща). Блюдо разбавляют квасом, кефиром, айраном или минералкой.
Стерлядь — рыбу здесь ценят особенно. Её можно попробовать в разных вариациях: например, припущенной в огуречном бочковом рассоле с укропом или в шампанском. Мне рыба понравилась.
В современных ресторанах Нижнего Новгорода также можно попробовать авторские блюда с локальными продуктами. Например, в ресторане YALE подают десерт в виде шишки с кедровым мороженым, а в Red Wall — волжскую уху на костре с судаком, сомом и стерлядью.
7. Дом Эвениуса
Естественно, дом провизора Мартинсена есть и в Москве, но туда не водят экскурсии, а вот в Нижнем Новгороде недавно открыли для туристов дом провизора Эвениуса.
Экскурсовод переодевается в специальный костюм и проводит для гостей химические эксперименты, потому что работа провизора непосредственно связана с химией.
А я побывала в доме Эвениуса, правда, для нас не проводили экскурсию с опытами, но могу вам сказать, что в нём будет интересно как детям, так и взрослым. Можно посмотреть на то, как выглядели медицинские инструменты раньше, чем лечили и многое другое.
А ещё нас угощали специальными помадками с шоколадом. Говорят, такими сладостями раньше лечили.
Читайте также:
Муж крутит у виска, а я беру: 5 вещей, без которых я не представляю свой отпуск
Пишите свое мнение!