Специалисты центра общественного здоровья и медицинской профилактики подготовили рекомендации по созданию безопасного и полезного новогоднего меню для юных жителей Мурманской области. Они поделились этими советами на странице медорганизации в соцсети «ВКонтакте».
Врачи призвали в первую очередь обращать внимание на срок годности продуктов. По их словам, важно подвергать продукты тщательной термической обработке — запекать, варить или тушить.
Маленьким детям запрещается давать солёную рыбу, копчёности, сушёное мясо, грибы и морепродукты из-за высокого риска аллергических реакций. Также следует избегать оливок и маслин, так как в них содержится много соли.
Читать далее