Пышные, ароматные вафли с ореховой ноткой, без сахара и глютена. Готовятся за 10 минут и идеально сочетаются с йогуртом, ягодами или арахисовой пастой.
🛒 Ингредиенты (на 4 мини-вафли / 1 большую)
(синим выделены ссылки на продукты в ЯМаркете)
▫ Яйцо - 1 шт. (разделить белок и желток)
▫ Арахисовая паста - 25 г
▫ Сливочное масло (растопленное) - 20 г
▫ Протеин сывороточный - 15 г
▫ Кокосовое молоко - 15 г (любое)
▫ Любой подсластитель по вкусу
▫ Ванильный экстракт или ванилин
▫ Разрыхлитель 1/4 ч.л
* Если используете сладкий ванильный протеин, то ваниль и подсластитель можно не добавлять.
🔸Вафельница:
🍽 Приготовление
⃣1⃣ Отделите белок от желтка.
В чистой сухой миске взбейте белок миксером до плотных пиков (около 1 минуты). Отставьте.
⃣2⃣ В другой миске соедините желток, арахисовую пасту, растопленное масло, протеин, молоко, подсластитель, ваниль и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
⃣3⃣ Лопаткой вмешайте взбитый белок в тесто круговыми движениями, стараясь сохранить воздушность.
⃣4⃣ Разогрейте вафельницу.
Смажьте обе стороны маслом. Выложите ~2 ст. л. теста на каждую вафлю.
⃣5⃣ Закройте крышку и готовьте до золотистой корочки. Аккуратно достаньте вилкой и остудите на решётке.
🍳 КБЖУ на 100 г: 306/21/23/3
❤ Поставьте лайк🔖 сохраните👩🍳 и подпишитесь!
Ещё простые протеиновые пп рецепты без сахара:
Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424