🧀 Ленивый хачапури на сковороде
Сытный, быстрый и очень вкусный! Готовится всего 20 минут, идеален для завтрака или перекуса.
Ингредиенты на 3-4 порции:
• Сыр сулугуни — 300 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Кефир — 200 мл
• Яйца — 2 шт.
• Масло растительное (для жарки) — 30 мл
• Масло сливочное (для подачи) — 30 г
• Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Тесто: В глубокой миске смешайте просеянную муку, натёртый сулугуни, яйца и кефир. Посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте до однородной консистенции.
2. Жарка: На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите тесто, разровняйте вилкой. Жарьте на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
3. Подача: Готовый хачапури переложите на тарелку и сразу смажьте сверху сливочным маслом.
Подавайте горячим и наслаждайтесь! Приятного аппетита! 🇬🇪
#хачапури #грузинскаякухня #завтрак #быстрыйрецепт #сыр #домашняяеда #вкусноипросто
https://dzen.ru/id/5d30f5b3f2df2500ad9dda8b
