Ингредиенты
1. Голень 4 шт
2. Приправа( паприка сладкая молотая), (для курицы или индейки)
3. Соль - половина чайной ложки
4. Укроп
5. Сладкий перец 1 шт
6. Лук репчатый 1 шт
7. Масло для жарки
8. Помидора черри -6 шт ( по желанию)
9. 1 стакан гречки - для варки в кастрюле 3 стакана воды.
Начинаем готовить 👩🍳
1. Возьмите 4 голени куриные
2. Возьмите любимую приправу. У меня Румяная курочка на углях. Положите в тарелку или в пакет фасовочный, добавьте приправу, соль, масло для жарки и все перемешиваем. По желанию можно добавить кефир, сметану или майонез. Я ничего из этого не добавляла.
3. Разогрейте сковородку и добавьте столовую ложку масла для жарки, как разогреется масло положите голени. Жарьте на маленьком огне до румяной корочки не забыя переворачивать через 5 минут с каждой стороны.
4. Пока жарится поставьте кипятиться воду для гречки. Возьмите гречку и посыпьте в стакан гречки и обязательно 3 раза хорошо промойте. Как вода закипит убавьте огонь на медленный и добавьте соли пол чайной ложки. Добавьте гречку постепенно перемешивая.
5. Возьмите лук, очистите и по режьте на полоски. Резать можно как вам нравится. 😊
6. Возьмите сладкий перец , промойте и уберите внутри зерна. Можно нашинковать, но я порезала. Длинными полосками. Можно по разному, как вам больше нравится.
7. Как подрумяниться голень со всех сторон, добавьте лук, помидору черри и перчик. Перемешать через 3 минуты все вместе. Черри даст сок, через 3 минуты добавьте укроп.
P.S Про гречку не забудьте, помешивайте😊 и крышку от кастрюли приоткрытая иначе все выльется на плиту🫣
8. В скородку добавьте пол стакана воды и томите на медленном огне, перемешивать через 10 минут. Крышка сковородки приоткрыта.
У меня 30 минут тушилось в сковородке.
Приятного Вам аппетита😊
