Снега нет, но мы в ожидании.
В первые за несколько лет глядя на прогноз погоды у нас есть надежда встретить Новый год со снегом и лёгким морозам.
Вообще много сегодня чего мне хочется сегодня рассказать и сказать, но нет сих.
Хотя я начну, а там как пойдёт.
Сегодня один из таких дней, когда всё даётся тяжело. С детьми всегда так, то хорошо, то плохо.
Дочка немного простыла и очень плохо спала, с 4 утра я практически не спала, то покачать, то переодеть, то покормить. В пол 7 ребенок уже был готов идти гулять, но ещё немного повалялись. Дело в том, что потом за весь день она поспала всего 30 минут. А обычно спит по 2-2.5 часа.
Конечно, настроение у дочки ооочень плохое. Она как "бомба замедленного действия" вроде улыбается и тут не так на неё посмотрели и уже слёзы, крик.
Как бы я её не уговорила, качала, просила, хитрила, чтобы она легла поспать, всё провалилось. Спина болит, руки отваливаются. Всё -таки доча уже 11.5 кг весит. А носить такой вес два часа, спина сказала " До свидания!"
Хорошо, что сегодня выходной и муж дома. На двоих мы справились, даже полежать немного удалось.
С самого утра я ударилась мизинцем на ноге об колемо коляски. И вот думаю перелом или трещина или ушиб. Ходить больно, палец опух и мешает. Блин, вот я всегда цепляюсь мизинчиком об мебель. Это прям бонус к сегодняшнему дню.
Начала шить штаны для сына, и шить то там легко и быстро, но с учётом , что дочка сегодня интересная у меня получилось только выкроить детали.
Постараюсь завтра сшить их.
Плюс в том, что они очень удобные, тёплые и не объёмные. Можно сшить как на ребёнка, так и на взрослых. Но выкройка платная.
А вот хлебушек сегодня получился потрясающий. Вот заметила если я с настроением замешиваю тесто ,то и хлеб получается крутой.
Когда Я только начала готовить хлеб, то начинала с обычного дрожжевого. Делилась рецептами и много людей тоже готовили. А потом узнала пользу хлеба на закваске и влюбилась в него.
Долго не получалось вывести закваску. Я перепробовала очень много способов. И если ржаная закваска получалась, то пшеничная нет. Но сейчас я научилась с этим справляться.
Сама готовка хлеба тоже не занимает много времени. В интернете такое количество бесполезной информации по закваске и хлебу на ней.
После праздников поделюсь , как Я вывожу закваску, как пеку хлеб .