Не стоит откладывать подготовку к волшебной ночи на последний день. Если не хотите упасть без сил еще до того, как куранты возвестят о наступлении Нового 2026 года, не откладывайте на последний день всю подготовку к встрече. Это значит, что уже сейчас должен быть составлено меню и список продуктов для приготовления запланированных блюд. Закуплено все, что имеет длительное или бессрочное хранение. Это касается напитков, консервов, вакуумной заморозки, посуды, столовых приборов, если их по какой-то причине не хватает на всех, кого хотите собрать за столом. Нужно также определиться с местом приобретения мяса или рыбы, которые собираетесь готовить, и заранее заказать их. Уже в эти выходные можно начинать смело покупать свежие овощи и зелень, готовить майонезы и соусы. За пару дней до Нового года допустимо делать заготовки для салатов и тесто для выпечки, отправив все это в холодильник. Тогда 31 декабря останется только собрать салаты, приготовить горячее, оформить десерты и накрыть стол. Б