Январские праздники — время застолий, и похмелье может стать неприятным их последствием. Как предотвратить и облегчить это состояние? Давайте разберемся.
1. Почему возникает похмелье
Похмелье (похмельный синдром) — это комплекс симптомов, возникающих после избыточного употребления алкоголя. Его причины многофакторны.
· Обезвоживание и электролитный дисбаланс.
Алкоголь — диуретик. Вы теряете больше жидкости, чем потребляете, а с ней — важные соли (калий, натрий, магний).
· Интоксикация продуктами распада этанола.
Печень расщепляет алкоголь сначала до ацетальдегида (очень токсичного вещества), затем до уксусной кислоты. Накопление ацетальдегида — главная причина тошноты, потливости, учащённого сердцебиения.
· Нарушение работы ЖКТ и обмена веществ.
Алкоголь раздражает слизистую желудка, может вызвать гастрит. Он также мешает выработке глюкозы, приводя к упадку сил.
· Нарушение сна и работы мозга.
Алкоголь подавляет фазу быстрого сна (REM-сон), даже после 8 часов вы не высыпаетесь. Он также влияет на нейромедиаторы, вызывая тревожность и раздражительность.
· Воздействие на сосуды.
Алкоголь вызывает расширение, а затем сужение сосудов — отсюда головная боль.
2. Действенные способы избавиться от похмелья
Лучшая стратегия — умеренное употребление. Но если похмелье наступило, действуем по следующему плану.
Меню и напитки для восстановления
1. Регидратация (восполнение жидкости):
· Столовая минеральная вода (щелочная, типа «Боржоми», «Ессентуки») — лучший выбор. Восстанавливает водно-солевой баланс.
· Овощные рассолы (капустный, огуречный) — содержат соли, калий, молочную кислоту. Важно не путать с маринадом на уксусе!
· Вода с лимоном и мёдом: витамин С помогает детоксикации, глюкоза даст энергию.
· Некрепкий зелёный или мятный чай — тонизирует и снимает тошноту.
· Отвар шиповника — кладезь витамина С.
Чего избегать?
Кофе (усугубляет обезвоживание), газированные сладкие напитки, ни в коем случае не опохмеляйтесь (новой дозой алкоголя). Это лишь усугубит проблему.
2. Детокс и питание:
· Лёгкие бульоны (куриный, овощной) — не нагружают ЖКТ, восполняют силы и соли.
· Ферментированные продукты: квашеная капуста, натуральный йогурт, кефир — помогают восстановить микрофлору кишечника.
· Яйца всмятку или омлет: содержат аминокислоты (цистеин), которые помогают расщеплять ацетальдегид.
· Банан, авокадо, запечённый картофель — богаты калием.
· Овсяная каша — мягко обволакивает желудок и даёт медленные углеводы.
· Мёд — легкоусвояемый источник фруктозы, ускоряет метаболизм алкоголя.
Чего избегать?
Жирной, жареной, тяжелой пищи, острого. Не нагружайте печень и желудок.
Что ещё может помочь
· Сон: организм лучше всего восстанавливается во сне.
· Прогулка на свежем воздухе: лёгкая физическая активность ускорит метаболизм и насытит мозг кислородом.
· Контрастный душ: взбодрит и улучшит кровообращение.
· Сорбенты: если с момента последней выпивки прошло не более 2-3 часов, можно принять активированный уголь или современный сорбент (по инструкции). Позже — малоэффективно.
· Обезболивающие: при сильной головной боли — ибупрофен или парацетамол (но не совмещайте их с алкоголем в крови, это вредно для печени. Лучше принять утром, когда основная масса алкоголя уже переработана).
Меню на «тот самый» день
· На завтрак/обед: овсяная каша с ложкой мёда и бананом, куриный бульон с сухариками или яйца пашот.
· Напитки: минеральная вода и зелёный чай с мятой в течение всего дня.
· На перекус: йогурт, банан, квашеная капуста.
· На ужин: запечённая рыба или куриная грудка с отварным картофелем.
Если симптомы очень изнуряющие (неукротимая рвота, сильная головная боль, спутанность сознания, нарушение сердечного ритма) — это может быть опасным, необходимо обратиться к врачу.
Главные секреты, чтобы утро было добрым:
- пейте медленно, хорошо закусывайте (особенно белковой и жирной пищей),
- не смешивайте напитки и всегда чередуйте алкогольный напиток со стаканом воды. Это поможет минимизировать последствия.
Хороших вам праздников и бодрого утра!