Эксперт телеканала «Доктор», специализирующийся на гастроэнтерологии и диетологии, Нурия Дианова поделилась мнением о безопасной норме потребления икры, указав, что она составляет от 20 до 30 граммов. В интервью с «Газетой.Ru» Дианова подчеркнула, что в икре содержится больше соли по сравнению с обычной красной рыбой. Высокое содержание соли может привести к повышению артериального давления, задержке жидкости в организме и появлению отеков, — пояснила эксперт. Ранее диетолог Елена Соломатина в разговоре с РИАМО предупредила, что чрезмерное увлечение соковой диетой может способствовать развитию сахарного диабета.