Морской коллаген часто называют «лёгким» и «быстрым», но качество сырья играет куда большую роль, чем скорость усвоения.
Разбираем, чем отличается морской коллаген от животного и почему выбор не так очевиден, как кажется.
Морской коллаген: что важно знать
Морской коллаген делают из кожи и чешуи рыб.
Да, его молекула мельче, и биодоступность может быть выше – до 84–90 %.
Но биодоступность – это скорость всасывания, а не качество результата.
Главный нюанс в другом.
Рыба накапливает тяжёлые металлы: ртуть, свинец, мышьяк и кадмий.
И именно кожная фракция, из которой производят коллаген, содержит их больше всего.
По данным исследования Food Additives & Contaminants (2020), в 6 из 10 образцов рыбного сырья находят остаточные количества токсичных элементов.
Чем старше и крупнее рыба, тем выше уровень накопления.
Производитель может очистить сырьё, но покупатель по упаковке не узнает, насколько качественно это было сделано.
Морской коллаген может быть безопасным, но это полностью зависит от технологии, а не от типа коллагена.
Животный коллаген: стабильнее по качеству и шире по действию
Животный коллаген получают из кожи, костей и сухожилий. Это сырьё проще контролировать – отслеживать происхождение, проверять лабораторно, стандартизировать.
Ещё одна важная разница – типы коллагена:
- морской даёт только I тип (кожа),
- животный даёт I, II и III типы (кожа, сосуды, мышцы, суставы и связки).
По клиническим наблюдениям (Nutrients, 2021; CMRO, 2018) гидролизованный животный коллаген помогает:
- повышать плотность кожи,
- уменьшать воспаление,
- улучшать состояние суставов,
- ускорять восстановление тканей.
То есть его действие шире и лучше изучено.
Что с «растительным» коллагеном
Мы подробно разбирали это в отдельной статье, поэтому коротко.
В растениях можно собрать аминокислоты, частично повторяющие состав коллагена, но повторить структуру белка невозможно.
Тройная спираль формируется только в животных тканях.
«Растительный коллаген» – это витамины, антиоксиданты и аминокислоты. Это может поддерживать кожу, но не заменяет настоящий коллаген.
Заключение
Разница между морским и животным коллагеном – не в скорости усвоения и не в «лёгкости». Всё решает контроль сырья и доказательная база.
Морской коллаген может быть качественным, но только при безупречной очистке. Животный коллаген предсказуемее, безопаснее и работает шире – по коже, суставам, связкам и сосудам. К примеру коллаген EGENY сделан из куриного и говяжьего сырья, с добавление витамина C.
Cпасибо, что дочитали до конца! Если вам понравилась статья, то ставьте 👍🏻 статье. Пишите комментарии, задавайте вопросы, подписывайтесь на канал.
Соцсети EGENY с акциями и полезными материалами:
Телеграм-канал — 👉 ВСТУПИТЬ
VK — 👉 ВСТУПИТЬ