В 2025 году дерево вернулось в ресторанный бизнес не как дань моде, а как часть философии бренда.
Оно даёт ощущение тепла, уюта и честности — то, чего не хватает в эпоху пластиковых декораций и одноразовых решений.
Когда гость касается дерева — он чувствует не просто материал, а отношение.
Как деревянные изделия влияют на восприятие бренда
В ресторане или кофейне всё имеет значение —от подачи и текстуры столешницы до планшета, на котором подают меню.
Исследования HoReCa Design (2025) показали: заведения с натуральными материалами в интерьере повышают лояльность клиентов на 23%.
Почему это работает:
- дерево вызывает доверие и ощущение стабильности,
- визуально усиливает идентичность бренда,
- формирует эмоциональный якорь — “хочу вернуться сюда снова”.
Дерево — это не просто тренд. Это способ говорить с гостем языком тактильных ощущений.
Основные деревянные изделия для HoReCa
1. Меню-планшеты и папки
Самый заметный элемент фирменного стиля.
Изготавливаются из дуба, бука, ясеня или фанеры.
Возможны вставки из металла, кожи или пробки.
Дополнительно:
- гравировка логотипа,
- УФ-печать цветного фирменного оформления,
- сменные зажимы или клипсы для листов,
- магнитные механизмы.
Меню-планшет — первое, что гость берёт в руки. Пусть это будет предмет, который хочется сфотографировать.
2. Доски для подачи блюд
Функциональность + эстетика.
Подходят для ресторанов, баров и кофеен с авторской кухней.
Преимущества:
- прочные, не деформируются при влажности,
- безопасны для контакта с пищей,
- красиво стареют и темнеют со временем.
Совет: выбирайте термодерево — оно устойчивее к влаге и выглядит благородно.
3. Подставки, держатели и органайзеры
Идеальны для столов, барных стоек и зон выдачи заказов.
Изготовленные на заказ, они помогают:
- упорядочить пространство,
- подчеркнуть фирменный стиль,
- добавить ощущение заботы о деталях.
Даже простая деревянная подставка под счёт способна повысить впечатление от обслуживания.
4. Таблички и декоративные элементы
Номера столов, указатели, логотипы, бренд-фразы — всё, что делает атмосферу цельной.
Современные технологии позволяют комбинировать:
- лазерную гравировку,
- выжигание по контуру,
- цветовую УФ-печать,
- резку сложных форм.
Материалы: бук, дуб, фанера, орех, а также шпон с маслом.
Почему бизнес выбирает дерево
- Экологичность — устойчивый тренд, который клиенты замечают.
- Прочность — изделия служат годами, не теряя внешнего вида.
- Бренд-идентичность — дерево усиливает индивидуальность заведения.
- Тактильная эстетика — натуральная текстура вызывает доверие.
Гость не анализирует интерьер, он просто чувствует: здесь приятно быть.
Сколько стоит индивидуальное решение
Стоимость изделий для HoReCa зависит от трёх факторов:
- материала (дуб дороже, чем фанера, но долговечнее),
- размера и сложности обработки,
- объёма партии и персонализации.
В среднем меню-планшет с гравировкой — от 1500 ₽,доска для подачи — от 1200 ₽,табличка с логотипом — от 700 ₽.
Для корпоративных заказов создаются тиражи под ключ — от 10 до 500 штук.
Как заказать изделия для вашего заведения
- Свяжитесь с мастерской и опишите задачу: стиль, размеры, количество.
- Получите эскиз и смету.
- После согласования запускается производство — от 5 до 14 дней.
- Готовые изделия доставляются в любой регион России.
- Дополнительно: возможна упаковка, брендирование и фотосъёмка готового комплекта.
Итог: детали, которые создают атмосферу
Дерево — не просто материал.
Это инструмент, с помощью которого можно сделать бренд осязаемым.
Когда каждая деталь продумана — гости чувствуют: здесь всё по-настоящему.