Мешаю яйцо с молоком: Готовлю салат на Новый Год: "Оливье" и "Сельдь под шубой" забыты

Новый Год уже на пороге, самое время пополнить копилку классных рецептов для стола к празднику. Готовим вкусный салат с омлетом по простому рецепту.

Для приготовления нужно:

• 200 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 1 болгарский перец;
• 2 ст. л. молока;
• 1 огурец;
• майонез и соль по вкусу.

Куриное филе нарезаем кусочками и жарим на сковороде до готовности, затем его остужаем. Огурец и перец режем произвольными ломтиками.

Яйца вбиваем в чашку, добавляем молоко и щепоть соли, взбиваем вилкой, после чего жарим омлет. Сворачиваем его рулетом и нарезаем тонкими ломтиками.

Соединяем продукты в салатнике, добавляем майонез, солим салат, и он готов. Про "Оливье" и "Сельдь под шубой" гости забудут. Приятного аппетита!