Этот рецепт курочки в чесночном соусе для тех кто любит вкусные но в то же время простые в приготовлении блюда. Нежное куриное филе в обволакивающем чесночно-сливочном соусе с нежным цукини.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе - 300-400 гр.
Лук - 1 шт.
Цукини - 1 шт. (не крупный.)
Чеснок - 3-4 зубчика.
Сливки 20% - 200 мл.
Масло сливочное - 30 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Куриное филе, цукини и лук нарезать тонкой соломкой.
2. Чеснок мелко нарезать.
3. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить лук. Обжарить лук до полуготовности.
4. Далее к луку добавить куриное филе, перемешать куриное филе с луком, готовить на среднем огне до полуготовности куриного филе.
5. Добавить цукини, перемешать, накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне еще 5 минут.
6. Спустя время снять крышку, влить в сковороду сливки и добавить мелко нарезанный чеснок. Перемешать. Довести соус до закипания.
7. Добавить сливочное масло, хорошо все перемешать до растворения масла . Сливочное масло придает богатый и насыщенный вкус. Добавить соль по вкусу. Еще раз все хорошо перемешать и выключить огонь. Блюдо готово.
Подавайте курицу в чесночном соусе горячей, с любым гарниром какой вам больше нравится. Вот такое простое в приготовлении, вкусное горячее блюдо получается. В этот рецепт можно добавить грибы, шампиньоны или лесные, это придаст блюду более насыщенный вкус. Просто обжарьте грибы вместе с луком и курицей. Если любите более острую пищу, добавьте немного красного перца. Экспериментируйте на ваш вкус. В дополнение блюдо можно дополнить овощным салатом. Приятного аппетита.