Новый год — долгожданный праздник, который традиционно отмечается шумными застольями и веселыми посиделками в кругу родных и близких. Как правильно оформить праздничный стол, чтобы он выглядел торжественно и аппетитно? Какие блюда подать, чтобы угодить вкусовым предпочтениям гостей? Давайте разберемся подробнее.
1. Выбор меню
Первое, что нужно решить, — это состав праздничного меню. Традиционно оно включает мясные и рыбные блюда, салаты, закуски, десерты и напитки. Важно учитывать вкусы ваших гостей и подобрать блюда таким образом, чтобы каждый нашел себе угощение по душе.
Популярные варианты для новогоднего стола:
- Оливье — классический салат, знакомый многим с детства.
- Селедка под шубой — любимое блюдо многих россиян.
- Мясо по-французски — нежное мясо, запеченное с картофелем и сыром.
- Запечённая рыба — полезное и вкусное блюдо, которое понравится взрослым и детям.
- Закуски из сыра и фруктов — легкий вариант перекуса перед основным блюдом.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
2. Украшение стола
Правильно подобранная сервировка и оформление делают праздник действительно особенным. Следующие советы помогут создать гармоничный образ:
- Цветовая гамма должна гармонировать с общей атмосферой вечера. Можно выбрать традиционные оттенки белого, красного и зеленого цветов, символизирующие снег, огонь и природу.
- Столешницу украшают скатертью, салфетками и декоративными элементами, такими как свечи, веточки хвои и ленты.
- Красивая посуда, бокалы и столовые приборы завершают картину. Стремитесь к единству стиля и материала посуды.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
3. Освещение и атмосфера
Свет играет огромную роль в восприятии пространства. Мягкое освещение создаст романтическое настроение, тогда как яркий свет подойдет для больших компаний. Разместите свечные композиции, светодиодные гирлянды или лампы, расставленные вокруг стола.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
4. Особенности подачи блюд
При подаче блюд важно соблюдать баланс между красотой и удобством пользования. Основные рекомендации включают следующее:
- Салаты удобно подавать порционно, разложенными по тарелкам.
- Гарнир к мясу можно разместить отдельно, позволяя гостям самостоятельно регулировать порции.
- Фрукты и десерт целесообразно расположить ближе к центру стола, обеспечивая доступность для всех присутствующих.
⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯
Следуя нашим советам, вы легко организуете красивый и вкусный новогодний ужин, который запомнится вашим друзьям и родным на долгие годы вперед.
Чтобы следить за миром моды и стиля, искать полезные советы по составлению стильных луков, секреты подбора идеальной одежды и многое другое. Присоединяйтесь, подписывайтесь на мой канал в Яндекс-Дзен.