Исследователи в области насекомоводства ищут способы превратить известных вредителей в полезный ресурс. Один из таких примеров — малый ульевой жук, насекомое, которое традиционно считается серьёзной проблемой для пчеловодства, но в то же время может оказаться ценным элементом круговой экономики.
Насекомоводство уже давно вышло за рамки экспериментов. Мучные черви и домашние сверчки разводятся как источник белка для животных и человека, а побочные продукты их жизнедеятельности используются в сельском хозяйстве. На этом фоне внимание американских энтомологов привлёк малый ульевой жук, обычно ассоциирующийся исключительно с ущербом для ульев.
Вредитель, знакомый пчеловодам по всему миру
Европейская медоносная пчела регулярно сталкивается с различными паразитами, и малый ульевой жук (Aethina tumida) — один из самых опасных. Изначально обитавший к югу от Сахары, сегодня он распространился практически по всему миру. Основной ущерб наносят личинки жука: они поедают пыльцу, мёд и расплод, из-за чего мёд начинает ферментироваться и становится непригодным ни для пчёл, ни для человека.
Высокая плодовитость делает проблему особенно острой. Самки сохраняют способность к размножению на протяжении всей жизни, оставляя в заражённых ульях большое количество личинок. Эти личинки способны перемещаться на значительные расстояния в поисках места для окукливания, а взрослые жуки легко перелетают между пасеками, ориентируясь на запах улья.
Излишки пыльцы как ресурс
При этом сами пчёлы собирают пыльцу с запасом. Она служит источником белка и перерабатывается в пергу — корм для молодых особей. В ряде случаев в ульях накапливаются значительные объёмы пыльцы, которые так и не используются. Это происходит, например, если колония ослаблена болезнями или паразитами. Со временем такая пыльца может плесневеть, ферментироваться и занимать место в сотах.
Именно этот момент заинтересовал учёных. С точки зрения круговой экономики некачественная пыльца — это отход, который потенциально можно переработать во что-то полезное.
Эксперимент с участием личинок Aethina tumida
Стивен Кук, энтомолог Лаборатории исследований пчёл Министерства сельского хозяйства США в Белтсвилле (штат Мэриленд), вместе с коллегами провёл серию экспериментов, чтобы проверить, можно ли использовать личинок малого ульевого жука для переработки излишков пыльцы.
В условиях исследовательского комплекса личинок кормили пыльцой, извлечённой из восковых сот. Учёные контролировали процесс спаривания взрослых особей, отслеживали рост личинок, измеряли их массу на разных стадиях развития и собирали экскрементную муку. Дополнительно был проведён анализ химического и питательного состава как самих личинок, так и продуктов их жизнедеятельности.
Во втором этапе эксперимента рамки, полностью заполненные пыльцой, помещали в пластиковые пакеты с вентиляционными отверстиями. В каждый такой контейнер заселяли группу самцов и самок жука, что позволило оценить биоконверсию пыльцы в условиях, приближенных к реальным.
Питательная ценность и неожиданные результаты
Результаты оказались примечательными. Эффективность использования корма личинками составила около 27% — показатель, сопоставимый или даже превышающий значения для других съедобных насекомых. Сами личинки содержали примерно 25% белка и столько же жирных кислот при низком уровне углеводов и сахаров. По калорийности они превзошли не только многих насекомых, но и традиционные виды мяса, включая курицу и свинину.
Отдельное внимание привлёк состав экскрементной муки. Анализ показал крайне высокое содержание азота — одно из самых высоких среди известных съедобных насекомых. Этот факт делает продукт потенциально ценным сырьём для производства биоудобрений.
Потенциал и ограничения подхода
По мнению исследователей, малый ульевой жук может рассматриваться как кандидат для использования в кормах для животных и в переработке некачественной пыльцы в удобрения. Дополнительным эффектом может стать удаление заплесневелых запасов пыльцы, которые сами по себе создают угрозу здоровью пчелиных колоний.
При этом авторы подчёркивают, что речь идёт исключительно об экспериментальной модели. Жуков необходимо содержать в полностью изолированных условиях, исключающих их попадание в действующие ульи и окружающую среду. Описанная система не предназначена для работы внутри пасеки: рамки с излишками пыльцы должны перемещаться в отдельные помещения, где личинки смогут перерабатывать сырьё без риска для пчёл.
Пока технология остаётся на стадии исследований, малый ульевой жук продолжает считаться вредителем. Однако полученные данные показывают, что даже такие насекомые могут найти своё место в замкнутых производственных цепочках — при строгом контроле и соблюдении биобезопасности.
Интересна тема?
Подпишитесь на наши новости: Блог | Telegram | VK | Дзен
Продаете и покупаете промышленные товары, сырьё, материалы и оборудование? Ищем производителей и предпринимателей: Маркетплейс Первая Миля | Подробнее
Для обращений и предложений: info@cargo.sale / 8-800-3333-260