Эти пряники наполняют дом теплом и праздничной атмосферой.
Их обожают и взрослые, и дети — идеально, чтобы провести уютный вечер вместе и создать новогоднее настроение 🎄✨
Рецепт:
165 г мёда
100 г сахара
1 ч. л. корицы
1 ч. л. имбиря
щепотка соли
1 ч. л. соды
120 г сливочного масла
1 яйцо 400 г муки
Соединяю мёд, сахар и специи, ставлю на огонь и прогреваю до полного растворения сахара.
Когда смесь становится однородной и ароматной, добавляю сливочное масло.
Немного остужаю, затем ввожу яйцо и постепенно добавляю муку.
Готовое тесто заворачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник на 1 час.
После охлаждения раскатываю в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезаю новогодние фигурки и выпекаю при 180°C около 7–8 минут.
Готовые пряники можно украсить глазурью — снежинками, точками, узорами.
Детям особенно нравится этот процесс, и мы всегда украшаем их вместе.
Готовьте пряники с детьми — это создаёт волшебные воспоминания и делает подготовку к празднику ещё приятнее 💫