Привет, мои уважаемые читатели и подписчики!
Чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью! Употребляйте спиртные напитки ответственно и в меру!
Скоро Новый Год! Пора позаботиться о подарках родным, любимым, друзьям, соратникам, коллегам и нужным людям! Классный Коньяк - это, с одной стороны, пафосный, а с другой - желанный подарок! Российский Коньяк Старый, с минимальным возрастом 10 лет в купаже - один из таких! В России не так уж и много коньячных производств, которые выпускают такие коньяки! Но коньяков категории КС в России не так уж мало! Причем, эти коньяки делятся на две подгруппы: бюджетные и дорогие!
Сегодня Вашему вниманию предлагаю личный, крайне субъективный рейтинг ТОП-5 таких российских коньяков. Коньяки эти, увы, крайне не дешевые!
Но все они с большой буквы! В рейтинг вошли Коньяки ОАО Дербентский коньячный комбинат, ЗАО Новокубанское и ООО "Любимый город ЛТД". Это Коньяки Старые Град Петров, Сенатор, Нарын-Кала, Некрасов 10 лет, Севастополь ХО.
К делу, понеслась!
5 место - Российский коньяк старый Некрасов КС 10 лет.
Изготовлен из коньячных дистиллятов, выработанных из винограда сортов Первенец Магарача и Алиготе. Год урожая - 2001. Крепость - 40%. Номер бутылки - 13725. Дата розлива: 17.122024.
Напиток: тёмно янтарный, с медным отливом и золотистыми бликами
Букет: настолько спокойный, что его приходится буквально выискивать, засунув нос глубоко в тюльпан! Аромат очень приятный, нежный, практически не спиртуозный, сладковатый с ведущими нотками ванили, дубовой бочки, цветов садовых кустарников, сухофруктов и специй. Нежная ваниль, сосновая смола, сладкие акация, сирень и жасмин, подвяленный крупный изюм, инжир, чернослив, приятная карамель, восточные пряности и специи.
Вкус: абсолютно не спиртуозный, спокойный, мягкий, даже мягчайший, округлый, умеренно сладкий с горчинкой, древесно-сухофруктовый с нотками сладких садовых цветов, специй, свежих фруктов, ванили и дубовой бочки. Отличный баланс! Тело коньяка не очень плотное и вязкое, маслянистость средняя, пьется с огромным удовольствием, убывает чудовищно быстро и незаметно! Все очень плавно и ровно, нет ничего лишнего, ничто не выпирает!
Послевкусие: среднее по продолжительности, подсушивающее и немного подвязывающее, с пикантной древесно-миндальной горчинкой, цветочными оттенками и нотками специй.
Резюме: гармоничный, невероятно мягкий и питейный Коньяк с ведущими древесно-цветочными нотками! Прекрасное равновесие между цветочной сладостью, фруктовостью, дубовыми танинами и специями! Дегустировать его, однозначно, следует только из тюльпана! В нём Коньяк раскрывается более полно, спиртуозность отсутствует! По своему предназначению - это Коньяк для семейных и дружеских посиделок, а также отменный дижестив! Прекрасно подойдет начинающим дегустаторам и тем, кто не знаком с более возрастными коньяками из этой линейки. Округлый, выверенный и приглаженный Коньяк!
4-е место. Российский коньяк Град-Петров КС, ОАО ДКК
Российский коньяк Град-Петров КС награжден 5 золотыми медалями и дипломом за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Ялте в 2002-2006 гг.
Коньяк изготовлен в 2002 году из отборных коньячных дистиллятов урожая 1992 года, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет, с добавлением коньячных дистиллятов 15-летней выдержки.
Напиток: темно-янтарный с медовым отливом
Букет: сразу после открытия, из бутылки слышны сладкие нотки шоколада, спирт на минимуме. В бокале также слегка спиртуозный, яркий, сложный, сухофруктовый: абрикос, курага, инжир, чернослив. Сладкие бальзамы, древесные смолы, дубовая бочка, восточные специи. Сладкий с ягодной кислинкой (кизил, вишня). Очень приятный! Пустой бокал охотно делится ароматами сухофруктов и ягод.
Вкус: немного спиртуозный, в меру маслянистый, сладковатый. Древесно-бальзамический: с яркими нотками древесины, смолы и бальзамов, а также оттенками сухофруктов, орешков и шоколада. Его хочется еще и еще!
Послевкусие: мощное, но не очень продолжительное, вяжущее, сильно вяжущее, обволакивающее с дубовой горечью, оттенками специй и сухофруктов.
Резюме: Коньяк-Шедевр от ДКК! Дорогой и редкий! По своему предназначению - напиток для медитации или дижестив! Каждый глоточек этого коньяка дарит массу удовольствия!
3-е место. Российский коньяк старый Севастополь ХО.
Коньячный бренд Севастополь ХО принадлежит ООО "Любимый город ЛТД". Компания базируется в Севастополе и занимается производством и оптовой продажей крымских вин.
Выпуск коньяка Севастополь приурочен к 150-летию со времен Первой обороны Севастополя.
Напиток: темно-янтарный с золотистым оттенком
Букет: не спиртуозный, сладковатый, яркий, сложный. Крутой замес из сухофруктов (темный изюм, чернослив, курага, финики) древесных смол, бальзамов, свежих фруктов, дубовой бочки, табака, сухотравья и специй. Пустой бокал охотно делится ароматами изюма и чернослива.
Вкус: абсолютно не спиртуозный, мягкий, в меру сладковатый, мощный. Сухофруктовый с древесной горчинкой и нотками специй и трав. Тело Коньяка плотное, маслянистое. Пьется с огромным удовольствием!
Послевкусие: среднее по продолжительности, брутальное, очень мощное и яркое, жгучее, подвязывающее, терпкое и перечное, подсушивающее с оттенками сухофруктов и дубовой горечью.
Резюме: роскошный 10-летний российский Коньяк! Пьется с огромным удовольствием! Он создан для индивидуального смакования и наслаждения!
2-е место. Российский коллекционный коньяк Сенатор 10 лет, ОАО ДКК
Российский коньяк старый «КС» «Сенатор» с защищенным географическим указанием «Дагестан» награжден 2 золотыми медалями и кубком Гран-При на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Ялте 2004-2006 гг.
Напиток: тёмно-янтарный с медным отливом, визуально коньяк маслянистый
Букет: слегка колючий, яркий, ощущаемый на расстоянии 15-20 см от края бокала, кисло-сладкий, сложный. Сначала солируют спелые ягоды и сухофрукты: клюква, вишня, кизил, темный изюм и курага. Затем появляются нотки выдержанного вина, меда, лекарственных трав, перца, ванили и шоколада. Пустой бокал охотно делится ароматами шоколада, сухофруктов (чернослив, изюм) и кислых ягод.
Вкус: не спиртуозный, мягкий, шелковистый, сладкий с кислинкой. Взрыв ассорти из лесных и садовых ягод: брусника, клюква, малина, шелковица, черешня. Немного шоколада, свежих фруктов и специй. Бочка ощущается очень деликатно. Тело напитка, вопреки визуальному восприятию, не очень плотное и маслянистое. Пьется очень легко и непринужденно! Каждый глоточек дарит массу удовольствия!
Послевкусие: среднее по продолжительности, жгучее, согревающее, подсушивающее, с дубовой горчинкой, почти не вяжущее, очень приятное.
Резюме: необычный, уникальный, самобытный и самодостаточный Коньяк с ягодной вкусоароматикой! С таким я встретился впервые! Легкий и невероятно мягкий напиток! По своему предназначению - идеальный коньяк для неспешной дружеской беседы! Отлично сочетается с тропическими фруктами и орешками.
1-е место - Российский коньяк старый Нарын-Кала КС
Российский коньяк Нарын-Кала КС изготовлен из коньячных спиртов выдержки не менее 10-12 лет.
Награжден 18 золотыми, 4 серебряными медалями, диплом за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Москве, Санкт-Петербурге, Ялте, Анапе
Напиток: темно-янтарный с медовым отливом
Букет: сразу после открытия, из бутылки слышны сладкие нотки шоколада, спирт на минимуме. В бокале - в меру спиртуозный, яркий, напористый, ощущаемый на расстоянии 25-30 см от края бокала, сладкий, сложный. Темный изюм, курага, инжир, чернослив. Крепленое вино,сладкие бальзамы, древесные смолы, дубовая бочка, восточные специи, грецкий орех, мёд и шоколад.
Вкус: не спиртуозный, напористый и густой, сладковатый. Мощный и жесткий. Брутальный. Дубовая бочка, древесные бальзамы, несладкий компот из сухофруктов с нотками изюма, инжира и чернослива. Перец, горьковатый миндаль, грецкий орех и шоколад. Тело напитка плотное, маслянистое, даже жирное. Каждый малюсенький глоточек дарит массу удовольствия!
Послевкусие: мощное, среднее по продолжительности, жгучее, подсушивающее, чуть подвязывающее, с дубовой горечью и оттенками грецкого ореха, специй и чернослива.
Резюме: очень интересный и самодостаточный для своих лет Коньяк! Брутальный, мощный, напористый и даже грубоватый! При этом спирт крайне органично вписывается в структуру Коньяка!!! Именно этим он и подкупает! По своему предназначению - напиток для медитации или дижестив!
В мой рейтинг вошли Коньки из различных российских регионов: Дагестана, Краснодарского края и Крыма! Прекрасные российские Коньяки! У большинства из них три основных недостатка: крайне редко встречаются в продаже; быстро и незаметно заканчиваются и чудовищно дорого стОят! Но, достоинств гораздо больше и общение с ними приносит радость и неслыханное удовольствие!
Какой бы 10-летний российский коньяк автор этих строк хотел бы получить в подарок к Новому Году!? Любой из этого рейтинга или все сразу!) А вообще мечтаю познакомиться с незнакомым мне российским коньяком Князь Темрюк КС производства Темрюкского коньячного завода!
Друзья, а Вы знакомы с этими Коньяками? Кто-нибудь пробовал Князь Темрюк?
Данный материал отображает всего лишь субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
С Вами был Коньячный Экспресс, всегда благодарный за лайки, комментарии и новых подписчиков