Спагетти с семгой и сливочным соусом

Всего 30 минут и вы получите ароматные спагетти с кусочками нежной семги в сливочно-чесночном соусе. Это блюдо идеально подходит для романтического ужина или праздничного меню. Его вкус впечатлит даже искушенных гурманов.

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты:

1,5 литра воды,

200 г спагетти ТМ «Алейка»,

200 г филе семги,

200 мл сливок 15% жирности,

3 ст. ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка»,

2 зубчика чеснока,

1 луковица,

1 ч. ложка соли,

1 щепотка мускатного ореха,

2 веточки тимьяна,

зелень петрушки по вкусу.

Приготовление:

1. 200 грамм филе семги очистить от кожи и пленок.
2. Нарезать небольшими кусочками рыбу. Репчатый лук мелко нашинковать.
3. На сковороде разогреть 3 столовые ложки натурального подсолнечного масла ТМ «Алейка», от щедрых полей Алтая.
4. Обжарить на сковороде 2 зубчика чеснока и 2 веточки тимьяна в масле.
5. Убрать чеснок и тимьян. Обжарить лук 2-3 минуты.
6. Добавить лосось и готовить, помешивая, еще 2-3 минуты.
7. Добавить 1/2 чайной ложки соли и 1 щепотку мускатного ореха.
8. Влить 200 миллилитров сливок.
9. Готовить 4-5 минут, чтобы сливки загустели.
10. В кастрюле вскипятить 1,5 литра воды, добавить 1/2 чайной ложки соли. Добавить 200 грамм спагетти ТМ «Алейка» в кастрюлю.
11. Варить спагетти 8-10 минут до готовности.
12. Откинуть спагетти на сито и дать воде полностью стечь.
13. Добавить спагетти в сковороду к семге в сливочном соусе и перемешать. Подержать на огне 1-2 минуты.
14. Добавить мелко нарубленную зелень петрушки.
15. Выложить на блюдо и подавать к столу.
16. Спагетти с семгой и сливочным соусом готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!