В преддверии новогодних праздников родительские комитеты в детских садах и общеобразовательных учреждениях активно организуют подготовку сладких подарков для воспитанников и учащихся. С целью правильного подбора ассортимента, соответствующего возрастным особенностям и требованиям качества, портал DonDay обратился за консультацией к ростовскому диетологу Ирине Ткаченко.
— Шоколад — традиционный атрибут новогодних подарков, однако к его выбору следует подходить с особым вниманием, — отмечает Ирина.
Ниже приводятся ключевые рекомендации, которые помогут сформировать сбалансированный и безопасный набор сладостей для детей.
Учитывайте вкусовые предпочтения получателей: уточните, какой шоколад предпочитают дети — молочный, тёмный или белый, с добавками или без. В случае неопределённости целесообразно ориентироваться на классический тёмный шоколад с высоким содержанием какао.
Тщательно изучайте состав продукции. В качественном шоколаде должны быть какао-бобы, какао-масло, сахар и ваниль. Следует избегать изделий с растительными жирами, искусственными ароматизаторами и консервантами. Чем проще и прозрачнее состав, тем выше вероятность соответствия заявленному качеству.
Отдавайте предпочтение проверенным производителям, которые дорожат своей репутацией и используют сырьё надлежащего качества. Приобретать продукцию следует с учётом сроков годности и условий хранения.
Обращайте внимание на внешний вид и упаковку. Аккуратно оформленная упаковка способствует созданию праздничной атмосферы. Подарок при желании можно дополнительно декорировать — например, добавить ёлочное украшение или поздравительную открытку.
Рассмотрите разнообразные варианты шоколадных наборов. Такие комплекты предлагают широкий спектр вкусов и форм. При выборе убедитесь в прозрачности состава и отсутствии просроченных изделий. Помимо плиток в набор можно включить шоколадные конфеты ручной работы, фигурки из шоколада, смеси для приготовления горячего шоколада и специальные шоколадные спа‑наборы.
Дарение сладостей должно вызвать положительные эмоции у детей. Сопроводительные тёплые пожелания являются частью подарка и помогают создать праздничное впечатление.
При самостоятельной комплектации наборов отдавайте предпочтение разнообразным видам кондитерских изделий: шоколаду, конфетам (желейным, вафельным, с суфле), вафлям, пряникам, печенью, мягкому ирису и пастиле. Обязательным элементом проверки остаются сроки годности и целостность упаковки.
— Хорошим выбором станут мармелад и зефир, так как в них содержится меньше сахара и присутствует полезный для пищеварения пектин, — подчёркивает диетолог. Карамель лучше исключить. Детям до трёх лет шоколадные конфеты не рекомендованы.
При формировании подарков следует учитывать возрастные особенности детей. Малышам предпочтительнее дарить мягкие кондитерские изделия без твёрдых начинок и орехов во избежание риска удушья. Для детей старшего возраста ассортимент может быть более разнообразным, однако важно соблюдать меру и руководствоваться рекомендациями специалистов.