В этом году мировые аналитики в течение года несколько раз повышали прогнозируемые объемы сборов зерна. А эксперты ФАО недавно превзошли все прогнозы. Согласно их последнему отчету, производство зерна в 2025 году вырастет до 3 003 млн тонн. Это станет первым случаем, когда глобально объём производства превысит 3 млрд тонн.
Также эксперты ФАО приступили к оценкам видов на урожай 2026 года. Они представили данные о севе озимых зерновых в основных странах производства.
Улучшение прогноза связано с пересмотром в сторону повышения оценок производства пшеницы, особенно в Аргентине, где ожидается рекордный урожай благодаря увеличению благоприятным погодным условиям, росту посевных площадей и вероятной рекордной урожайностью.
Пересмотр оценок производства пшеницы в Европейском союзе и США также способствовал улучшению прогноза в этом месяце.
Также были повышены оценки мирового производства фуражного зерна, в основном за счет увеличения производства ячменя.
С ноября ФАО повысила прогноз производства риса в Индонезии. Официальные оценки местных экономистов показывают, что дальнейшее расширение посевных площадей приведёт к более высокому, чем ожидалось ранее, урожаю в межсезонье. В сочетании с улучшением перспектив урожая в Бангладеш и Японии этот пересмотр повышает прогноз мирового производства на 2025/26 год на 2,4 млн тонн до 558,8 млн тонн (в пересчёте на шлифованный рис). При таком уровне мировое производство риса будет на 1,6 % выше, чем в 2024/25 году, и достигнет рекордного уровня. Ожидается, что Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия будут лидировать по росту объема производства, с лихвой компенсируя сокращение производства на Мадагаскаре, в Непале, Пакистане, Таиланде и Соединённых Штатах Америки.
Что касается урожая 2026 года, то аналитики ФАО оценили ход сева и условия в ведущих странах-производителях.
В США посев озимой пшеницы к концу ноября был близок к завершению. При этом 45% полей озимых культур в хорошем или отличном состоянии, что на 10% ниже, чем в прошлом году, из-за засухи в некоторых регионах.
В Евросоюзе посев озимой пшеницы проходит в целом в благоприятных погодных условиях, хотя локальный дефицит осадков в Италии вызвал некоторые опасения по поводу всходов и развития мягкой пшеницы.
В Российской Федерации эксперты ФАО отмечают преобладание преимущественно благоприятные погодные условия для сева озимых, который был завершен к ноябрю.
На Украине улучшение ситуации с влажностью почвы частично развеяло опасения, связанные с засушливыми условиями в начале осенней посевной. По сообщениям из страны, в 2026 году посевные площади под пшеницу могут увеличиться.
В Восточной Азии высокие цены и государственная поддержка способствуют увеличению посевных площадей под пшеницу в Индии, которые могут превысить рекордный уровень прошлого года, а также увеличению посевных площадей в Пакистане.
В Южной Америке предварительные прогнозы по производству в Аргентине указывают на восстановление объёмов производства на фоне ожидаемого увеличения посевных площадей под кукурузу, а также в целом равномерного распределения осадков в начале сезона, что благоприятно сказалось на всходах культур.
В Бразилии ожидается, что высокий внутренний и экспортный спрос будет способствовать увеличению посевных площадей под кукурузу в 2026 году, благодаря чему объёмы производства превысят средний показатель за последние пять лет. По оценкам, в Южной Африке посевные площади под кукурузу незначительно увеличатся, в основном за счёт расширения посевов жёлтой кукурузы, чему будет способствовать благоприятный сезон дождей.