Друзья, рецепт салата можно найти на многих ЮТ каналах и просто в интернете.
Но многие не воспринимают салаты с использованием фруктов или ягод. Кому то не нравится сочетание сладкого и мясного.
Но поверьте, это вкусный и сочный салат.
Пишу рецепт по просьбе подписчицы и так, как готовлю его я.
И естественно на авторство не претендую.
Ингредиенты :
Виноград белый, розовый или чёрный, небольшая кисточка. Но виноград лучше брать без косточек и тёмный. Он смотрится более выиграшно и вкус у него ярче, чем у киш миша.
Тайфи неплохой, мясистый виноград, но там надо косточки вынимать.
Яйца - 3 шт,
Сыр-150 грамм,
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Орехи-100,150 грамм.
Орехи прокалить на сковороде, если
кожура снимается, то очистить и порубить мелко, но не в пыль. Орехи все же должны чувствоваться.
Курица, можно филе, можно бедро. Бедро даже лучше, оно более сочное чем грудка.
И мясо по желанию, можно отварить, можно обжарить, можно взять копченое.
Мяса куриного, по объёму столько же, сколько других ингредиентов, грамм 150-200.
И майонез.
Салат солёный. Можно его выкладывать горкой, можно через кольцо собирать.
А можно придать форму виноградной грозди, тоже смотрится очень интересно.
Сборка.
На дно тарелки выложить рубленое кубиком куриное мясо.
С пачки майонеза срезать уголок и сделать майонезную сеточку, довольно густую, так как второй слой будут орехи.
Слой орехов, сеточка майонеза.
Слой сыра, сеточка майонеза.
Слой яиц, сеточка майонеза.
Майонез размазать и сверху украсить виноградом.
Виноград разрезать на половинки.
Бока салата украсить листиками петрушки или если придёте форму виноградной грозди, то из листа салата сделать листик.
Дать настояться. Я обычно готовлю салат с вечера, он хорошо пропитывается и потом режется как торт.
Ещё небольшая добавка.
Как то у одной блогерши видела такой салат, но она каждый, слой прокладывала лепешкой тортильи.
Деньги на ветер на покупку тортильи и не вкусно, и не сочно.
Тортилья не пропитывается, салат разваливается. Автор хвалила салат, сам салат да, вкусный, но Тортилтя абсолютно лишняя.
Всем приятного аппетита 💓.