Здравствуйте друзья, подписчики и гости моего канала!
Благодарю вас за то, что вы заглянули на мою страничку. За ваши лайки, подписки и поддержку.
На моем канале вы найдете «Рецепты на любой вкус», которые помогут вам улучшить ваши навыки в приготовлении ваших вкусных блюд.
Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить новые статьи и оставайтесь на связи.
Спасибо вам еще раз за вашу поддержку!
Просьба при использовании материала указывать мой канал.
Эта сырная лепешка с цветной капустой станет отличным дополнением к вашему столу. Подойдет для закуски или гарнира. Блюдо не только сытное, но и полезное, так как цветная капуста является отличным источником витаминов и минералов.
🍽️ Ингредиенты:
1 кочан цветной капусты
150 г сыра моцарелла (натертого)
50 г сыра пармезан (натертого)
1 большое яйцо
1 чайная ложка сушеного орегано (по желанию)
1/2 чайной ложки чесночного порошка (по желанию)
Соль и черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло для смазывания (по желанию)
🍽️ Приготовление:
Подготовка цветной капусты:
Отделите цветные соцветия от стебля и тщательно промойте их под холодной водой.
В большой кастрюле доведите воду до кипения и добавьте немного соли. Опустите цветную капусту в кипящую воду и варите 5-7 минут, пока она не станет мягкой, но не разварится. Затем слейте воду и дайте капусте немного остыть.
Измельчение капусты:
После остывания, поместите цветную капусту в кухонный комбайн и измельчите до состояния мелкой крошки. Если у Вас нет комбайна, можно использовать нож или терку.
Смешивание ингредиентов:
В большой миске смешайте измельченную цветную капусту, натертую моцареллу и пармезан, яйцо, орегано, чесночный порошок, соль и перец. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Формирование лепешек:
Разогрейте духовку до 200°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
С помощью ложки или рук сформируйте из полученной массы лепешки и выложите их на подготовленный противень. При желании, можно смазать лепешки оливковым маслом для золотистой корочки.
Выпекание:
Выпекайте лепешки в разогретой духовке около 20-25 минут, или до золотистой корочки. В середине времени выпекания можно перевернуть лепешки, чтобы они равномерно подрумянились. Выключите духовку и посыпте сыром по желанию.
Подача:
Дайте лепешкам немного остыть, затем подавайте их горячими в качестве закуски или гарнира. Можно украсить свежей зеленью, например, петрушкой.
Приятного вам аппетита!