Здравствуйте, дорогие читатели-писатели! Сегодня я поделюсь с Вами буквально находкой для хозяек! У нас достаточно количество кулинарных блогов, где знающие люди дают рецепты и советы, сама почитываю и поглядываю, вобщем интересуюсь, но не фанатично.
Поэтому расписывать рецепты, как я то или это приготовила, мне смысла нет никакого, а поделиться мне хочется всегда чем-то таким особенным, про что раньше нигде не писали, ну или, может быть, я не встречала. Например, рецепта тыквы с печенью я не видела ни у кого, поэтому и написала.
Так вот и сегодня, я хочу рассказать Вам, как я совершенно случайно наткнулась в супермаркете «Лента» на полуфабрикат под названием «Утка по-пекински». Уточек в моей семье очень любят, поэтому я не могла не заинтересоваться🤗.
До этого я покупала только целых уток, ну и сама пыталась их как-то мариновать, фаршировать, запекать. Получалось неплохо, но по-разному, где-то очень вкусно, где-то вполне съедобно. Чувствуете разницу???
Вобщем, я решила попробовать, что же это за «Утка по-пекински» такая! Купила этот пакет, а там почти целая развёрнутая тушка утки (без потрохов естественно) в каком-то соусе (пекинском, я думаю) и этикетка с инструкцией по приготовлению.
А в инструкции этой сказано - поставьте утку в духовку на 60 минут на 180 градусов. И всё!
Представляете, какое чудо? Купили и положили в духовку! Никаких больше кулинарных манипуляций. Через 2 часа достаём (хоть в инструкции и сказано 60 минут, я держу 120, мне так больше нравится - когда мясо утки совсем мягкое, и буквально отстаёт от костей) и выкладываем на тарелочку! Пропитанная ароматным, чуть островатым соусом, уточка прекрасно разделывается!
Вот такую замечательную «Утку по-пекински» я теперь примерно раз в месяц готовлю.
А у Вас есть любимые облегчённые рецепты?