Меня зацепило недавнее сообщение о том, что
«В правительстве России посчитали, что пальмовое масло безопасно для населения.
Действующие на территории России правила по производству, перевозке, хранению и использованию пальмового масла обеспечивают поступление на рынок безопасной для взрослых и детей продукции (здесь и далее выделено автором). Об этом со ссылкой на ответ правительства РФ Госдуме сообщает газета «Ведомости».
Позволю себе прокомментировать сообщение, прерывая его.
Обращаю внимание читателей на однозначный вывод о безопасности пальмового масла для взрослых и детей.
Вопрос: на основании чего был сделан сей вывод правителей государства? Проводились какие-то серьёзные научные исследования этого пресловутого масла?
Читаем дальше:
"В документе говорится, что отчет Европейского общества детской гастроэнтерологии, гепатологии и питания (ESPGHAN) от 2019 года утверждает об отсутствии доказательств о рисках от пальмового масла для здоровья детей. Выводов о его вреде не содержится и в тематическом обзоре Всемирной организации здравоохранения от февраля 2024 года".
Очередной вопрос: с каких это пор российское правительство руководствуется заключением некой забугорной организации (ESPGHAN), у которой не нашлось доказательств вреда пальмы? А авторы заключения искали эти доказательства? Если кто-то и пальцем не пошевелил, чтобы добыть доказательства чего-либо, то их и не будет. Помните, врачебный афоризм: «Нет здоровых людей, есть недообследованные»?
Это изречение аккурат подходит в данном случае.
А уж о выводах такой конторы, как Всемирная организация здравоохранения, обгадившаяся во время объявленной ею пандемии ковида, наверное, и говорить серьёзно не следует.
"Правительство отмечает, что для защиты населения в России разработан новый межгосударственный стандарт для пальмового масла, который вступает в действие с 1 января будущего года. Кроме того, требованиями санитарно-эпидемиологических правил устанавливается запрет на использование пальмового масла во всех структурах, организующих питание детей. Также нельзя использовать растительные жиры в молочной продукции, в частности, в мороженном".
Позвольте, это как же – сначала г-да правители безапелляционно заявляют, что пальма безвредна, и тут же запрещают использование пальмового масла во всех структурах, организующих питание детей?
Почему ж тогда «нельзя использовать растительные жиры в молочной продукции, в частности, в мороженном»?
И почему только детей? На взрослых можно и наплевать, их здоровье не важно?
И тут же логически напрашивающийся вопрос: выходит, правительство – высшая исполнительная власть (к слову, глава государства к какой ветви власти относится?) – прекрасно знает (без всяких доказательств от ВОЗ) о вреде пальмового продукта, частично запрещает его, но утверждает о его безопасности. Или безвредность и безопасность, в данном случае, разные понятия?
И ещё попутный вопрос: а как же теперь быть с нынешними небывалыми отечественными показателями по производству молока и молочных продуктов?
Есть специалисты – отечественные, не импортные – которые дают однозначную оценку скандальному продукту:
"Жидкие масла, сохраняющие мягкость при комнатной температуре, содержат полиненасыщенные жирные кислоты и благотворно влияют на сосуды и метаболизм. В то время как твердые жиры усваиваются сложнее и создают дополнительную нагрузку на организм, пояснила специалист.
«Пальмовое масло, хотя и растительного происхождения, относится именно к твердым жирам. Оно плавится при более высокой температуре и неблагоприятно влияет на обмен веществ. <...> Однако из-за своей дешевизны и удобства для производителей оно широко используется в кондитерских изделиях и детском питании», — сообщила директор по лабораторной медицине и производству компании «ЛабКвест» и «Q-Клиника» Любовь Станкевич…"
Не знаю, возможно я предвзят, но, по-моему, ответы на все вопросы, заданные выше, кроются в этой самой дешевизне, которая при капитализме является решающим фактором для производителей, для которых главным, решающим является не здоровье пользователей их продукции, а прибыль и только прибыль.
Все факты взяты из открытых источников или из прожитого автором, мнение и выводы – автора.
Подписка, лайки, комментарии читателей – желательны.