Как часто я слышу о том, что за рубежом (в Европе, Америке, Азии и тд) продукты лучше, сладости вкуснее, обертки красивее. Но так ли это на самом деле?
Недавно я посетила кондитерское производство "Любимый край" и с удивлением узнала, что они являются мировым лидером по производству овсяного печенья.
Уверена, что в России все знают бренд "Посиделкино" даже если не едят печенье. А все потому, что его продают во всех городах нашей страны. Можно не любить печенье, но не возможно его не знать.
А теперь скажите, возможно ли поставлять в 15 стран мира невкусное печенье? Нет, не возможно!
И печенье должно быть не просто вкусным, оно должно быть высококачественным, приятным взгляду, отлично упакованным и самое главное иметь особый вкус, чтобы конкурировать с мировыми производителями сладостей из разных стран.
И производят это топовое печенье у нас в Ленинградской области. А у вас есть возможность вместе со мной увидеть производственные мощности предприятия.
Цеха, где стоят производственные линии поражают высоченными потолками и стерильными полами. Весь персонал перед заходом в цех тщательно моет и дезинфицирует руки. Процедура повторяется даже если сотрудник вышел на минутку.
На производстве установлено современное оборудование, которое позволяет производить 2000 тонн продукции в месяц! Это 75 млн упаковок продукции!
Сейчас "Любимый край" выпускает несколько линеек печенья и пряников, в каждой линейке разные варианты вкусов.
Но в планах у компании запустить еще и производство вафлей со вкусом из детства. Ах, этот легендарный "Балтийский торт" - я обожала его в детстве.
Линия по производству вафель уже закуплена. После полного запуска она будет производить 100 тонн продукции в месяц. На экскурсии я уже попробовала первые вафли прямо с конвейера.
Каждый раз, посещая производство, я задаю вопросы про условия труда, уровень зп. Мне важно понять отношение руководства к сотрудникам.
Начну с самого насущного вопроса - уровень зп здесь чуть выше рынка. Предусмотрены премии, соц доплаты и много плюшек.
Компания заинтересована в привлечении молодых специалистов, особенно по инженерной части. Сотрудничают с институтами и приглашают выпускников на стажировку.
Но, к сожалению, на предприятии ощутимая нехватка мужского персонала. Поэтому, чтобы облегчить работу женского коллектива, стараются автоматизировать процессы, где требуется сила.
Надышавшись умопомрачительно вкусными ароматами, я даже задумалась, не пойти ли мне туда работать.
Отдельно хочу отметить открытость предприятия. С 2021 года на производстве проводят экскурсии, которые только в 2024 году посетили более 12 тысяч человек разных возрастов.
На мой взгляд - это отличное приключение для школьников, особенно во время каникул. Полезны такие экскурсии и для взрослых, чтобы иметь представление об истинном положении дел в отечественной промышленности.
Пишите в комментариях, любите печенье "Посиделкино"?