Привет, это Оля. Сегодня - не про экономию, а про здоровье и мифы. Недавно в сети увидела пост: «Англичане режут яблоко прямо в чай от насморка». Мне уже все родственники и знакомые переслали этот лайфхак в личку, заботясь обо мне. Приятно. Спасибо))
Как пишет автор:
Англичане пьют чай с дольками яблока не ради вкуса, а для лечения горла. .... при нагревании яблоко выделяет кверцетин, который укрепляет слизистую, а чай расширяет сосуды. И все это имеет противовирусный и противовоспалительный эффект.
Звучит как полезный осенне-зимний лайфхак. Но а оно того стоит? Давайте разбираться без воды, с фактами. Я не врач, поэтому проверю только научную базу и логику.
Правда ли это английская традиция?
Короткий ответ - нет.
Англичане массово не пьют чай с яблоком для лечения.
Традиционный английский чай - это крепкий черный чай с молоком. Яблоки в чай - скорее, современная тенденция для разнообразия вкуса, региональная или семейная привычка, но уж точно не общенациональный ритуал, и не доказанный лечебный метод. Так что «английская традиция» - это, красивый миф для виральности поста.
Что полезного в яблоке (факты):
- Яблоко - это действительно кладезь полезного. В сыром виде в нем есть:
- Клетчатка и пектин - для пищеварения.
- Витамин С - для иммунитета.
- Кверцетин - это природное биохимическое вещество, один из самых эффективных антиоксидантов..
- Калий, железо, витамины группы B.
А теперь главный вопрос: что происходит со всем этим богатством, когда мы бросаем дольку в кипяток?
- Витамин С - главный антиоксидант, поддерживающий иммунитет, при нагревании - разрушается почти полностью. Поэтому кипяток его главный враг. (Еще больше о витамине С в лимоне, читайте здесь)
- Клетчатка - останется в самой дольке. Чтобы её получить, яблоко нужно съесть. В таком случае она улучшает пищеварение. При нагревании - частично разрушается и польза для ЖКТ снижается.
- Кверцетин - мощный антиоксидант с противовоспалительным эффектом и он достаточно термостабилен. Часть его действительно перейдет в воду. Но концентрация в чашке чая и его реальное воздействие на слизистую носа человека не изучены и не доказаны.
- Пектин - становится доступнее, он лучше переходит в воду при нагревании, что может быть полезно для желудка. В итоге вы получите не «усиленный» кверцетин, а его часть, плюс пектин, но без витамина С. Это не волшебная таблетка, а лёгкий поддерживающий напиток.
А как же «лечение горла»?
Тёплое питьё действительно помогает при дискомфорте в горле: увлажняет и смягчает слизистую. Усиливает кровоток за счёт температуры, что может помочь иммунным клеткам быстрее добраться до «места работ».
Но это эффект любого тёплого напитка - чая, воды, компота. Это не уникальное свойство именно яблочно-чайного дуэта.
Вывод:
Чай с яблоком - это вкусный, ароматный, безопасный напиток, который может быть частью здорового рациона. Англичане массово его не пьют. Это красивая легенда.
Если вам нравится такой вкус - пейте на здоровье как приятный витаминный напиток, а не как противовоспалительное средство. Утверждения о том, что он «лечит горло» или «укрепляет слизистую», - это гипотеза на уровне здравого смысла, а не доказанная наукой эффективность.
Яблоко - полезно. Но его основную пользу вы получите, съев его свежим и с кожурой. Помните: На лечение рассчитывать не стоит. При серьёзных симптомах нужен врач, а не яблочные дольки в чашке.
Что необходимо учесть при добавлении яблока в чай?
- Для максимальной пользы: Добавляйте тонкие дольки яблока в уже слегка остывший чай (60-70°C), чтобы сохранить хоть немного витамина С.
- Для вкуса и аромата: Добавьте корицу или гвоздику. Получится идеальный осенне - зимний напиток для настроения и небольшой поддержки организма.
- Пить его стоит за вкус и приятный ритуал. А сильный иммунитет строится на сбалансированном питании, а не на одном лишь яблочном чае.
P.S. Если все таки говорить про экономию то, мой главный инструмент для этого - проверенные товары с кэшбэком. Я часто беру чай и полезные сладости через клуб «Щедрая Коза», где можно получить качественные продукты с возвратом до 100%. Хотите так же экономить на всём для уютной жизни? Добро пожаловать))
Друзья, не забывайте подписываться. Вам просто, а мне приятно. Впереди много интересного)
А вы пробовали чай с яблоком? Что думаете о таких «лайфхаках»?
#аонотогостоит #миф #польза #яблоки #чай #иммунитет