В холодное время года гриль раскрывается по-новому: блюда получаются ярче по вкусу, корочка — плотнее, а аромат — насыщеннее.
Главное — выбрать гриль, который держит температуру даже в мороз.
LotusGrill справляется с этим идеально: разогрев за 5 минут, стабильный жар и никакого дыма.
Вот пять зимних рецептов, которые удивят гостей и разнообразят холодные вечера.
1. Запечённый камамбер с розмарином и мёдом
Это один из тех рецептов, где LotusGrill показывает себя с лучшей стороны.
Ставите камамбер в фольге на решётку — и уже через 6–8 минут получается горячий, тянущийся, ароматный сыр.
Что нужно:
✓ камамбер
✓ мёд
✓ свежий розмарин
✓ орехи по вкусу
Как готовить:
Вырезать «крышечку» сыра, добавить мёд, орехи, розмарин, накрыть фольгой.
Поставить на гриль (уголь или газ — любой режим) на 6–8 минут.
Подаётся с гренками, приготовленными тут же на решётке.
2. Лосось в цитрусовом маринаде под корочкой
Зимой хочется тёплой и лёгкой еды — и этот рецепт всегда к месту.
Что нужно:
✓ лосось стейками
✓ апельсин или лимон
✓ смесь перцев
✓ оливковое масло
Как готовить:
Смешать сок цитруса, масло, перец.
Замариновать рыбу 10 минут.
Жарить на LotusGrill 4–5 минут на каждой стороне — получается нежно внутри и слегка хрустяще снаружи.
Корочка выходит идеальной даже на морозе благодаря стабильному жару.
3. Зимние овощи с бальзамиком
Это не гарнир — это самостоятельное блюдо, которое зимой получается особенно ароматным.
Что нужно:
✓ тыква
✓ картофель
✓ грибы
✓ красный лук
✓ бальзамический соус
✓ соль, масло
Как готовить:
Овощи нарезать крупно, смешать с маслом и солью.
Выложить всё в двойной слой фольги, свернуть «конвертом». Положить конверт фольги прямо на решётку LotusGrill.
Через 12–15 минут полить бальзамиком — вкус согревающий.
4. Горячие бутерброды «зимний стрит-фуд»
Гриль зимой — это не только стейки. На LotusGrill можно приготовить вкусные горячие бутерброды прямо на улице — у ёлки, на террасе, перед баней.
Что нужно:
✓ тостовый хлеб
✓ сыр, бекон, грибы
✓ соус по вкусу
Как готовить:
Собрать сендвич → положить на решётку → прижать сверху обычной керамической тарелкой (лёгкий импровизированный пресс) → 2–3 минуты с каждой стороны.
На LotusGrill хлеб поджаривается ровно и хрустит, как в гриль-прессе.
5. Запечённые шампиньоны «Зимние капкейки»
Шампиньоны на гриле ведут себя идеально: не высыхают, напитываются соком и ароматом.
Что нужно:
✓ крупные шампиньоны
✓ сливочный сыр
✓ чеснок
✓ зелень
✓ соль, перец
Как готовить:
Удалить ножки, смешать сливочный сыр с чесноком и зеленью → наполнить шляпки → поставить грибы прямо на решётку.
Через 8–10 минут получаются сочные «капкейки» с тянущейся начинкой.
Зимой гриль — это не про шашлыки.
Это про тёплую атмосферу, уют, вкусные быстрые блюда и новые традиции.
И LotusGrill позволяет готовить легко и красиво — даже в морозы.
👉Посмотреть модели и выбрать гриль к зимним праздникам: https://vk.cc/cSdyY7
