Всем привет! Сегодня приготовим гречаники. Котлеты, которые сочетают в себе мясо и гречку. Говорят, что по вкусу они не отличаются от мясных. Это, конечно же, не правда. Очень чувствуется что здесь полно гречки и по текстуре, и по вкусу. Но если вы любите гречку, то, скорее всего, данный рецепт вам понравится.
Парочка таких котлет это полноценный обед, ведь в них есть и мясо, и гарнир. Кроме того, рецепт экономный.
Видео 👇
Ингредиенты :
Фарш 300 г
Гречка готовая 250 г
Яйцо 1 шт
Лук 1 шт
Соль, перец по вкусу
В миску кладем 300 грамм фарша. У меня сегодня говядина. Одну луковицу, потертую на крупной терке.
Одно яйцо. 250 грамм готовой гречки. Соль и черный перец добавляем по вкусу. Хорошо вымешиваем фарш. Из фарша формируем котлетки.
Будем жарить котлеты на умеренном огне с двух сторон под крышкой до золотистого цвета. У меня на приготовление котлет ушло 15 минут.
Желаю вам приятного аппетита, хорошего дня и отличного настроения!
#гречаники #котлетыизгречки #гречаникирецепт #гречневыекотлеты #рецепт