В Араванском районе Ошской области развивается перерабатывающая промышленность.
Среди новых проектов — лимонно-вкусовая фабрика, которая перерабатывает не только сок, но и кожуру цитрусовых, производя варенье на современном оборудовании. По данным Минводсельпрома, технология уже внедряется среди фермеров и создаёт условия для появления дополнительных мощностей.
В регионе работает консультационный центр, поддерживающий фермеров, выращивающих тропические культуры. Один из них — Миркамил Касымов, владелец теплицы площадью 5 соток, где растут лимоны, мандарины, бананы и папайя. Его лимонные деревья плодоносят уже восемь лет, а урожайность ежегодно увеличивается. По словам фермера, лимон способен давать плоды до 100 лет, не требует сложного ухода и считается высокодоходной культурой.
В теплице зимой поддерживается температура 10–15 градусов благодаря системе отопления, а летом растения защищают от жары с помощью сетки. Один куст лимона приносит до 100 кг урожая в год. В хозяйстве цена составляет 250 сомов за килограмм, тогда как на рынке — 300–350 сомов. Из килограмма лимонов получают около 370 г качественного сока.
Касымов сотрудничает с программой «Одна деревня — один продукт» и ежегодно выпускает 2–3 тысячи банок лимонного сока. В этом году он запустил новое производство: выпускается три вида переработанной продукции, а вскоре появится линейка «лимон с медом». Кроме того, планируется трудоустройство десяти местных жительниц.