Чтобы такая селёдочка кому-то не понравилась, такого не было.
Кстати, с праздничного стола улетает первой Проверено! И начинается...дай рецепт. Вот он сегодня, пожалуйста, знаю, что вкусно!
Люблю её солёную, копчёную, провесную, кусочками, с маслом и луком. Отварили картошечку, укропом посыпали и нет ужина вкуснее. Вы так же думаете?
Сельдь полезна любая. Не зря мама заставляла нас есть её! Сколько помню себя, в нашем доме селёдка часто на столе была. А вы хвостики любили?
Есть у меня рецепт, как говорят, всем рецептам рецепт. В горчичном маринаде сельдь. Вот уж где наслаждение! Готовим!
Нам понадобится две малосольные селёдки. Чаще всего солю её сама. Разделала селёдку на филе.
Нарезаю её на порционные кусочки, отправляю в ёмкость.
Приготовим маринад. Беру сок половины лимона.
Добавляю 1 ч.л сахара,
70 мл растительного масла,
2 ч.л русской горчицы и 2 ч.л горчицы дижонской в зёрнах. Половину ч.л молотого кориандра кладу, обожаю сочетание кориандра и рыбы..
Нам осталось всё перемешать и маринад готов. Заливаем селёдку маринадом.
Перемешаем. Теперь нам осталось накрыть всё крышкой и отправить в холодильник примерно на 8 часов. Но, как мы уже все знаем, на ночь лучше.
Пикантная она получается. Подаю её с маринованным луком, картошкой. Не сомневайтесь, на праздничном столе улетит первой! Проверено!
Посмотреть и послушать, как готовлю её можно здесь 👇
Рецепт:
Селедка (малосольная) - 2 шт
Сок половины лимона
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло - 70 мл
Горчица "Русская" - 2 ч.л.
Горчица "Дижонская" - 2 ч.л.
Кориандр (молотый) - 0,5 ч.л.
В моём телеграмм канале сегодня найдёте ещё несколько рецептов приготовления селёдки. Она же обязательно будет у нас на праздничном столе?Приходите! 👇
Люблю готовить и такую закуску. Весь маринад вымакивается!
#закускаизселедки #сельдьвгорчичномсоусе #селедкавмаринаде#рецептыотмамули#напраздник#закуска#рецепты#вкусноипросто#сельдьпокорейски#