Очень часто мне попадались видео с приготовлением данного кекса, и наконец-то я решила тоже испечь. Только я добавила еще шоколадные капли 🍫
И так какие же нам нужны ингредиенты?
бананы 🍌 - 2 шт ( лучше взять прям очень зрелые и сладкие )
яйца 🥚 - 2 шт
сахар тростниковый 🍬 - 100 гр
кокосовое масло 🥥 - 70 гр
молоко 🥛 - 60 мл
мука пшеничная - 230 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
соль 🧂- щепотка
ваниль - по вкусу
сода - 1/4 ч. л
лимонный сок 🍋 - 2 ч. л
шоколадные капли - 80 гр
Кстати хочу порекомендовать вам карту Тинькофф, когда я трачу деньги на продукты, то получаю кешбек со своих трат. Получается выгодно закупаюсь. Можно вернуть до 3000рублей за покупки.
Black — дебетовая карта с кэшбэком. Если оформить по моей ссылке, вы получите 500 ₽ сразу на ваши покупки 🛍️
https://tbank.ru/baf/1yqW1Yp0sX3
Приготовление 🧑🍳
- Разомните бананы в пюре, добавьте лимонный сок - это сохранит цвет и легкость вкуса.
- В другой миске взбейте яйца с сахаром до пены - это ключевой шаг для пористости.
3 . Всыпьте сухие ингредиенты - мука, сода, соль, разрыхлитель, ваниль.
4 . Добавьте банановое пюре и аккуратно вмешайте лопаткой - тесто должно быть густым, но текучим. Добавьте капли шоколада и еще раз перемешайте .
5 . Перелейте в форму выстеленное бумагой. Выпекать пот 170°С , 50-60 минут до сухой шпажки.
6 . Остудите на решетке, приятного чаепития☕️🫖 ps: попробуйте кекс со сметаной, очень интересное сочетание🤗
Благодарю, что дочитали до конца, когда приготовите, можете оставить комментарий как у вас получилось ❤️
Подпишитесь на мой канал и поставьте лайк , если вам понравилось 🥰 👍