Привет
На этой неделе я поставил перед собой задачу: прожить 7 дней, готовя почти всё на одном приборе — мультипекаре Redmond MB1200. Почему именно он? Потому что обещает быть универсальным: сменные панели для сэндвичей, венских вафель и гриля, антипригарное покрытие, поддон для жира и мощность 700 Вт.
Звучит как мечта для тех, у кого мало времени, но хочется вкусно.
Но так ли он хорош в реальной жизни? Проверим.
🔍 Что в коробке и первые впечатления
Когда достал из упаковки — сразу отметил: корпус лёгкий, но не хлипкий. Пластик качественный, без запаха. Вес — около 1,5 кг, что делает его удобным для хранения.
В комплекте:
- База с нагревательными элементами,
- Три сменные панели:
Сэндвич-панель — с зубчатыми краями, как в кофейнях,
Панель для венских вафель — глубокие ячейки, 4 штуки,
Гриль-панель — ребристая, для стейков, овощей, рыбы. - Съёмный поддон для сбора жира — важная деталь, о которой позже,
- Толкатель для теста (для вафель),
- Инструкция с рецептами (и правда, пригодилась).
Размер — как две сложенные тостер-печки. Занимает меньше места, чем большинство мультиварок.
Подходит под стандартную кухонную полку.
🔧 Как работает: нагрев, управление, безопасность
Устройство простое: одна кнопка включения, индикатор нагрева (красный — греется, зелёный — готов).
Нагревается до рабочей температуры за 3–4 минуты — быстро, но не мгновенно.
После включения слышен лёгкий щелчок термостата, потом — тишина. Работает почти бесшумно.
Важно: есть функция автоматического отключения, если пекарь перегревается. За неделю ни разу не сработала — значит, система охлаждения справляется.
🍞 День 1–2: Сэндвичи — как в кафе?
Решил начать с простого: бутерброд с колбасой и сыром.
Загрузил — закрыл — включил. Через 3 минуты открыл — и да, идеально.
- Хлеб — хрустящий снаружи, мягкий внутри,
- Сыр — полностью расплавился, но не вытек,
- Колбаса — слегка подрумянилась.
Попробовал с курицей и сыром, потом — с ветчиной, сыром и помидором.
Всё получалось ровно, быстро, без масла.
Антипригарное покрытие — работает на 100%. Ни один кусочек не прилип.
Минус: если положить слишком много начинки, она может выдавиться. Но это уже вопрос аккуратности.
🧇 День 3–4: Венские вафли — как у бабушки?
Тесто взял по рецепту из инструкции:
- 2 яйца,
- 200 мл молока,
- 150 г муки,
- 1 ч. л. сахара,
- щепотка соли,
- 50 г сливочного масла (растопленного).
Залил в каждую ячейку — закрыл — 5 минут.
Открыл — и вау.
- Вафли — пышные, золотистые, с хрустящей корочкой,
- Внутри — мягкие, как у бабушки,
- Аромат — как в уличной пекарне.
Подавал с вареньем, сгущёнкой, бананами.
Даже жена сказала: «Ты теперь будешь делать это каждое воскресенье?» — лучшая похвала.
Совет: перед заливкой теста можно слегка смазать панели маслом — но только в первый раз. Потом не нужно.
🍗 День 5–7: Гриль — это реально?
Решил проверить, работает ли он как полноценный гриль.
Запёк:
- Куриные грудки — нарезал тонко, посолил, поперчил, добавил специи. Через 8 минут — готово. Мясо — сочное, с румяной корочкой.
- Кабачки и болгарский перец — нарезал кружочками. Через 6 минут — как на мангале, с характерными полосками.
- Сосиски — за 4 минуты стали как из шаурмы.
- Форель — слегка подсушилась, но вкус остался. Нужно меньше времени и больше масла.
Плюс: поддон для жира собрал всё, что вытекло. Протёр — и чисто.
Минус: дымит, если жир попадает на нагреватель — но у меня сработала защита, и я просто уменьшил порции.
💡 Что понравилось — по-настоящему
- Универсальность — не нужно три прибора. Завтрак, перекус, обед — всё на одном устройстве.
- Лёгкость уборки — панели и поддон моются влажной губкой. Ни разу не пришлось скрести.
- Антипригарное покрытие — не царапается, не тускнеет. После 7 дней интенсивного использования — как новое.
- Компактность — легко хранить. Убрал в шкаф — никто не заметит.
- Безопасность — не перегревается, не пахнет пластиком, не выбивает пробки.
⚠️ Что не идеально
- Панели нельзя мыть в посудомойке — только вручную. Немного неудобно, особенно после гриля.
- Шнур — 80 см. Коротковат. Пришлось переставлять розетку.
- Мощность 700 Вт — не для толстых стейков. Если хочешь настоящий стейк-хаус — это не твой выбор.
- Толкатель для теста — хлипковат. Погнулся, когда пытался вытащить застрявший кусочек вафли.
💬 Вывод: стоит ли покупать Redmond MB1200?
Да — если ты:
- живёшь один или вдвоём,
- ценишь время и простоту,
- любишь разнообразные завтраки,
- хочешь готовить без лишней грязи и дыма.
Нет — если ты:
- готовишь на большую семью,
- хочешь настоящий гриль с дымком,
- ищешь мощный прибор для мяса.
Это не замена духовке или сковороде.
Но как быстрый, удобный и стильный помощник — он отличный.
За свои деньги — один из самых сбалансированных вариантов на рынке.
📌 Лайфхаки от меня
- Смазывайте панели в первый раз — даже с антипригарным покрытием.
- Не перегружайте начинкой — особенно в сэндвич-режиме.
- Используйте поддон всегда — иначе жир потечёт на корпус.
- Храните панели отдельно — чтобы не царапались.
- Экспериментируйте — можно делать мини-пиццы, оладьи, даже тосты с бананом и корицей.
А вы пробовали мультипекари?
Какой у вас? Спасает утром или пылится в шкафу?
Делитесь в комментариях — может, подскажете, что лучше?
Подписывайтесь — на следующей неделе тест электросушилки для фруктов за 2500₽. Проверим, можно ли сделать сухофрукты, как в детстве, без бабушкиного чердака.
Купить с скидкой можно тут -> https://market.yandex.ru/cc/8Fa2X6
Проверено. Без прикрас.
Твой дружелюбный тестер 🍞
#Мультипекарь #Redmond #КухоннаяТехника #ОбзорТехники #ЗавтракЗаМинуту #СэндвичМашина #Вафельница #ГрильДома #ТестТоваров #ЧестныйОбзор #ЯндексМаркет #ПолезныеВещи #ТоварыДляДома #АнтипригарноеПокрытие #КухонныеЛайфхаки #ЭкономияВремени #ТехникаДляЗавтрака #ГотовимДома #МультипекарьСТремяПанелями #УниверсальныйПрибор