Сегодня была на обеде в ресторане Peach Эмина Агаларова. Название ресторана «Персик», но тема персиков не очень раскрыта. Не заметила фруктов ни где, а вкусные сочные персики я очень люблю.
Меню грандиозное. Акцент сделан на свежие морепродукты и многочисленные разнообразные блюда из них. Цены выше средних - дорогие деликатесы, изысканные закуски и авторские коктейли, но есть вполне вкусные и доступные по стоимости предложения. Интерьер лаконичный и элегантный, без пафоса.
На обед выбрала несколько блюд и коктейль из спецпредложения – коллаборации PEACH х Mercury Home Collection.
Коктейль Bellini - сочетание джина, персика и цветов лаванды. Вот здесь и был персик. Коктейль приятный на вкус и красивая подача - стильно, утонченно, романтично. Очень понравился. Немного с кислинкой и приятным ароматом лаванды.
В качестве комплимента до обеда принесли свежеиспеченный теплый гречишный хлеб и взбитое сливочное масло. Очень вкусно. Хлеб ароматный, мягкий с хрустящей корочкой, а масло нежное и тает во рту. Вкуснота.
Брускетта с крабом и креветками порадовала гармоничным сочетанием выразительных вкусов морепродуктов и целостностью их совместного восприятия. Вкусно, гастрономично и безупречно.
Паштет из фуа-гра с персиковым чатни. Изумительный вкус, нежнейшая текстура и оригинальная авторская подача. Наслаждение для эстетов и гедонистов.
Вонтоны с крабом в меру пикантные. Понравились по вкусу. Порция не очень большая, так что улетели моментально.
Суп из тыквы с уткой и мини-синабонами с фуа-гра - фаворит обеда. Нежная густая текстура, насыщенный богатый вкус и яркая подача. Синабон с фуа-гра добавил приятные нотки пряности. Очень сытно. Получила огромное удовольствие.
Голень ягнёнка с фисташками, соусом из чернослива и картофельным пюре – восхитительно. Мясо великолепно приготовлено и буквально тает во рту. Нежное пюре с соусом из чернослива добавляет акценты к сочному ароматному мясу.
Блюда щедрые и в этот раз визит в ресторан прошел без десертов. Великолепный латте завершил невероятно вкусный обед.
Особо хочется отметить гостеприимство и доброжелательность персонала. Официант грамотно посоветовал выбор блюд, чтобы полностью совпало с предпочтениями и ожиданиями. Обслуживание без задержек, но и не слишком быстрое. Успела размеренно насладиться вкусом блюд и оценить атмосферу ресторана.
Приятная музыка, выделенные зоны с новогодним убранством и различными инсталляциями для красивых фотографий, превосходный сервис и высокая кухня – ресторан Peach вызывает восхищение и желание прийти еще не раз.