До поступления денег ещё 12 дней, а у меня уже кончились наличные.
Что делать?
Как вариант мужика богатого завести 😄, но я завела мужа, и совсем не богатого, он скалымил денег и даже со мной поделился.
Но я женщина, и мне всегда мало.
Хорошо хоть умная женщина, поэтому открываю свой сейф, и достаю заначку, складывала туда по 50 руб по возможности , наскребла 2000 руб.
Отлично, с голоду не умрём.
Какие то продукты дома были, что то пришлось купить , да и не только еда нужна.
Выиграла вот скидку на порошок 50 % на 3 кг, ну как мимо пройти? Плюс баллы списали, и вышел мне он всего в 190 руб, ну и по мелочи взяла + на другом аккаунте, помидоры упаковку брала с 50% скидкой, ничего не купила , а 800 руб нет.
И по традиции вечной, надо чем то накормить мужика😄 и желательно экономно.
Поэтому меню без изысков!
Завтрак сладкий :
" Творожная запеканка с изюмом "
В миску высыпала 500 грамм творога, в него добавила 3 яйца, 3 ложки сахара, 3 ложки крахмала, пачку ванилина , всё взбила миксером, затем всыпала 100 грамм распаренного изюма.
Выложила массу в форму и отправила в духовку при 180 градусах на 30 минут.
Пока выпекалось, я взяла 300 грамм сметаны 30% добавила 3 ложки сахара, 3 ложки крахмала, плюс у меня пару ложек джема оставалось, ни туды и не сюды, отправила тоже к сметане , всё взбила миксером и вылила сверху творога и отправила в духовку ещё на 25 минут.
Потом дала остыть, и отправила на ночь в холодильник.
Утром вкусняшка готова :
Второй завтрак :
Здесь снова скидку выиграла на ветчину с 50 % скидкой) вышла за ветчиной, и молоко и яйца и грибы,, всё надо и снова минус 1000 руб... Деньги оставались из сейфа личного) 🤣
После этих строк выиграла скидку на колбасу салями нарезанную 150 грамм , вышла за колбасой , снова оставила 1000 руб в магазине, ничего не покупала, молоко, сметану, груши, колбасу.....
А денег то нет, порадовала КБ мелочью, разменяла 2000 руб на наличные с двушек и пятаков
И всё никак завтрак не сделаю второй, приболела, колбасу съела, пока очухалась, смотрю муки нет, и снова без 1000 в магазин не ходи....
Звезды сошлись, и я решила сделать пиццу.
Тесто нашла в интернете , уж очень хвалили ...
330 грамм муки смешать с 2 ч. л сахара, 1 ч. л соли.
Молоко подогреть 200 мл с 7 граммами сухих дрожжей, вылить к муке, добавить 2 Ст. Л растительного масла и замесить тесто, дать постоять 30 минут.
У меня барабашка украл пачку дрожжей, нашла только открытую, даже не знаю сколько ей месяцев, но рискнула и 7 грамм там не было, только 4.
Замесила, подошло не сильно, но куда деваться, в магазин бежать не хочу...
Раскатала как смогла, и отправила на противень...
А вот начинку придумала сама :
Сметану смешала с плавленым сыром, добавила чеснока, зелени немного и 3 больших маринованных огурца натёрла к сметане на тёрке, перемешала и смазала этим соусом тесто, прям щедро.
Сверху выложила грибы, ветчину, колбасу, болгарский перец и отправила в духовку на 18 минут.
Пока основа запекалась, натёрла голландский сыр+ моцареллу , в сыры добавила приправу итальянские травы , перемешала и посыпала будущую пиццу сыром, отправила в духовку ещё на 15 минут.
И вуаля, она готова, муж сказал начинка огонь, и тесто такое тонкое, что не чувствуется 😀 он же не знает, что у меня мало дрожжей было, и они плохо сработали, ну самое главное вкусно получилось
Обед :
Суп с сосисками:
У меня был мясной бульон, поставила на плиту, довела до кипения, закинула картофель кубиками, в это время на одной сковороде обжарила лук с морковью, на другой кружочки сосисок.
Картофель почти готов, закинула к нему горсть паутинки, пережарку овощную, сосиски, и 2 баночки плавленого сыра, довела до готовности, посыпала укропом, первое готово 👍
На второе : тефтели в грибном соусе.
К фаршу ( у меня из свинины) добавила лук репчатый мелкими кубиками , 2 яйца, 2 ст. л муки, приправ любимых,, вымесила . ..
Блендером измельчила 500 грамм свежих шампиньонов.
На сковороде обжарила луковицу кубиками, добавила грибную кашу, обжариваем 3 минуты.
Затем добавила столовую ложку томатной пасты и 2 стакана молока ( за не имением сливок) , прогрела , всыпала 2 ст. л муки, приправ по вкусу и потушила 5 минут.
Из фарша слепила тефтельки, и отправила в духовку на 20 минут.
Затем залила всё соусом грибным и в духовку до готовности .
На гарнир у нас гречка + свежие овощи, салат не делала...
Ужин :
Курица в яблочном соке.
Куриные бёдра натёрла специями и обжарила на сковороде , влила яблочный сок, добавила лавр лист, перец горошком , накрыла крышкой и потушила до готовности.
Сняла крышку, каждое бедро смазала натертым чесноком и дала настояться под крышкой
На гарнир сварила макароны + сделала салат.
Салат с редькой.
Желательно всё натереть на корейской тёрке, но она у меня не айс, поэтому я натёрла на обычной.
Редьку зелёную на крупной тёрке, морковь на мелкой , добавила нарезанный свежий , зелень и заправила заправкой.
Заправка : растительное масло, лимонный сок, мёд, чеснок , соль перец, всё соединить и тщательно перемешать.
Фото конечно не айс (((
Про коробочки и деньги -
Обещала Сергеевне ответить более подробно.
Зачем пишешь что на 1400 руб жить, у тебя же есть деньги? В любую коробочку залезешь и возьмёшь?!
В этом и секрет финансовой грамотности , сделать много коробочек и каждая под определенную цель.
Ведь не может быть единой траты и единого желания, всем нужно и поесть, и оплатить жильё, будь то это аренда, ипотека, или просто ЖКХ, одежда, развлечения, и какие то хотелки- мечты.
И вот ты получаешь зарплату , по всем коробочкам деньги распределил, а деньги не резиновые, везде мало получилось, на расходы до следующего поступления денег тоже мало, но ты экономишь, как можешь, чтобы не трясти свои накопления.
Финансовому мускулу намного легче, когда у денег есть назначение!
У меня вот оставалось 1400 руб на 17 дней. Реально?
Нифига!!!
Я залезла в банки с мелочью почти всю вытрясла на ежедневные расходы - ( банки с мелочью стоят без денежных целей) химия, продукты, вредные привычки. .. Всё вместе вышло 6000 руб оттуда, ежедневная привычка трясти свои карманы в баночки, не прошла даром 😀 а раньше ой 20 руб осталось, куплю шоколадку или мороженку ( когда то такие цены были 🤣) или муж выгребет из кошелька, ведь это мелочь, что тут такого, а вот из этой мелочи такие приятные суммы копяться.
Но в коробочки Ни-Ни....
Блаженная я была, или снова накаркала 🤣
Залезла и взяла 1000 руб, незапланированная трата на здоровье, ( самое главное что это не просто на пожрать и прокурить) всё никак не сделаю себе отдельную коробочку, для этого фактора, мне кажется если я буду откладывать деньги на врачей и лекарства, то подсознательно буду притягивать болезни, поэтому беру из коробки под названием фин. подушка.
Затем пошла вторая тысяча, мужу купила носки, в КБ завезли хорошие и по 70 руб.
Еда есть, всё вроде есть, до зарплаты всего 4 дня, и можно радоваться, что коробочки не сильно пострадали после моих набегов.
Но снова есть большое НО..
Мужу нужны тёплые перчатки, и шапка под машиной лазить, можно было бы с зарплаты купить, но зарплата выпала на будний день, а работает он до вечера, когда уже ничего не купишь , поэтому снова спасут коробочки, придётся ещё пару тысяч оттуда свистнуть + мне 1000 руб на мелкие расходы.
Итого за 17 дней, всего 5000 получится истратила из заначки, с одной стороны это плохо, а с другой стороны хорошо, так как это не все деньги.
Вот так и живём со спасательными коробочками.
Они вроде и есть, но я стараюсь думать, что их нет, и только что то серьёзное покупать на те деньги из них.
Ну а теперь придётся очень ужиматься, так как этот год по зарплате закроют не полностью, перенесут на следующую зарплату из за новогодних праздников, получим меньше, а потом ещё меньше, так как долги мать его ети растут с прогрессией, даже не знаю с какой.
Хорошо у мужа долгов мало пока 😀 тьфу тьфу, 100 тыс выплатили, оставалось 30 тыс, пока новые не прилетели, думаю с двух авансов по 5000 , и с 2 зарплат по 10 внесём , к 23 февраля будем свободны от его долгов, если новые не прилетят .
Но гос услуги сказали, рано Катя радуешься, твой муж забыл пристегнуть ремень, оплатите штраф в 1500 руб 🤣 увеличил блин долг.
Но я реально возрадовалась такой смс, после того как мне прилетели 2 смс от гос услуг на моё имя 🤣
Долгов оставалось на 170 тыс , а 2 смс увеличили долги плюсом ещё на 70 тыс, по сравнению со штрафом в 1500 , это пипец какая сумма.....
Но где наша не пропадала, будем выживать на 3 копейки и без изысков на столе.
Смотрю новогодний ажиотаж начался, ой мы не уложимся втроём на стол новогодний в 15 тыс... 🙈
Пипец, народ оголодал...
Сама такая была, надеюсь больше не буду, да и удивить меня едой сложно уже , я даже не знаю, что можно приготовить праздничного.
Мясо, салаты какие захочу, круглый год у нас на столе.
Икру не люблю, муж вообще икру минтая предпочитает 🤣 и вот что ему праздничного можно подать, если он просит каждый день только винегрет, и мясо в тарелке уже плохо ест, потому что надоело.....
Поэтому у меня в этом году новый год на минималках будет, зато деньги целые, а не спущенные на тарелки со словами " Не трогай это на новый год" или " Ешь скорее, а то пропадёт " 🤣