Ананас, земляника и гуава – все в одной ягоде. Фейхоа фрукт особенный, сказать сразу, на что похож трудно, вкус многогранный. Его можно есть свежим, добавлять в салаты, готовить джемы и варенья. Полезная экзотика на тульских рынках не редкость.
Как рассказала Ольга Рожкова, администратор рынка, «произрастает фейхоа на юге России, в Крыму, также в Абхазии, Армении, Грузии, Туркменистане. Это ценнейшая ягода. В народе ее называют витаминной бомбой по своим ценным свойствам».
Фейхоа – это не только вкусный, но и полезный фрукт. Он богат витамином С, который укрепляет иммунную систему. Также в фейхоа содержатся антиоксиданты, они замедляют старение клеток. Ягода полезна для пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки и улучшает работу кишечника.
Ирина Матюхина, ведущий специалист-эксперт отдела надзора за питанием населения Управления Роспотребнадзора по Тульской области: «Ягода очень полезная, она содержит большое количество йода, который благотворно влияет на работу нашей щитовидной железы и всей системы. Кроме этого, ягода содержит железо, которое способствует доставке кислорода к нашим тканям».
Есть у медали и обратная сторона. У некоторых людей фейхоа может вызывать аллергическую реакцию. Особенно осторожными должны быть те, кто страдает от аллергии на другие тропические фрукты. С хранением тоже затягивать не стоит, но если хочется продлить жизнь оставшейся ягоде, можно убрать ее в морозилку, так она сохранит свою пользу.