Сегодня мы решили побаловать себя и заказать еду на дом из ресторана El Dahan — и это было настоящим маленьким праздником! 🥡✨
Принесли аккуратно упакованный пакет, всё выглядело аппетитно уже на глазах. Для себя заказала курицу-гриль с рисом басмати, немного печени и свежий салат.
Для моего импортного мужа я заказала кавэру и кебаб, а в дополнение к ним салаты тахини и тамея.
Кавэра выглядит как жижа, больше похоже на жидкий холодец. Кавэра — это традиционное египетское блюдо из тушёных коровьих или ягнячих ножек, медленно приготовленных со специями: луком, лавровым листом, кардамоном и перцем. Мясо получается невероятно мягким, а бульон густой и насыщенный — настоящее согревающее и питательное удовольствие. В ресторане его подают с гарниром или хлебом, и это настоящая находка для любителей сытной, душевной еды.
Салат тахини довольно калорийный — в 100 г его содержится примерно 250–350 ккал, а если порция побольше, например 150–200 г, то калорийность может достигать 400–700 ккал, поэтому я обычно его не ем.
Моя порция оказалась такой большой, что я разделила её на две части — идеально на ужин и ещё на следующий день. Всё было очень вкусно, свежо и ароматно, а доставка пришла быстро, что особенно приятно, когда нет времени готовить.
За всё это удовольствие мы заплатили 1100 ле с чаевыми, что примерно 1 804 рубля. Если хотите вкусно поесть без хлопот и насладиться настоящей египетской кухней дома — это однозначно стоит попробовать! 😋