Стремление к правильному питанию в современном понимании часто превращается в самоистязание, ведущее к дефициту питательных веществ, расстройствам пищевого поведения и ухудшению психического здоровья. Об этом в беседе с RT рассказала психолог Анна Девятка.
«Здоровое питание — это такое питание, которое содержит достаточное количество калорий… чтобы человек в процессе своей жизнедеятельности был продуктивнее, чувствовал себя хорошо и каждое утро просыпался с полной силой, с хорошим настроением», — пояснила эксперт.
Собеседница RT отметила, что в обществе произошла опасная подмена понятий: правильное питание стали ассоциировать с жёсткими ограничениями и борьбой за худобу, а не за качество жизни.
«Почему-то правильное питание в нашей ментальности часто связано с тем, чтобы это питание было какое-то дефицитное... В сфере внимания оказывается вес. Идёт борьба не за качество жизни и не за бодрость, а за то, чтобы человек был худым. И тогда люди начинают себя ругать за мороженое, за шоколад, которые вполне безобидны», — поделилась психолог.
По её словам, когда стремление становится экстремальным, оно перерастает в расстройство пищевого поведения (РПП).
Человек перестаёт чувствовать сытость, воспринимает еду как угрозу и впадает в циклы жёстких ограничений и срывов.
«В этот момент важно обращаться к психологу или к психиатру, потому что компульсивное переедание, анорексия, булимия — это психиатрические диагнозы», — подчеркнула Девятка.
Также психолог дополнила, что готовые блюда из магазинов, позиционируемые как «здоровые», часто оказываются калорийными, но малопитательными, не дающими чувства сытости и приводящими к расстройству пищеварения, что только усиливает стресс и растерянность у людей, стремящихся питаться правильно.
Ранее диетолог предупредила о последствиях новогоднего переедания.