Всем привет! Меня зовут Мария, мне 35, живу в Москве. У нас с семьёй есть одна маленькая традиция: по большим праздникам мы обязательно ставим на стол что-то «особенное». И вот уже много лет для меня таким символом праздника остаётся черная икра — вкус, который напоминает детство. И сегодня я хочу поделиться своей личной победой: я наконец-то нашла ту самую, настоящую черную икру. Тот самый вкус, который невозможно забыть Мой дедушка, военный летчик, всегда привозил нам икру из своих командировок. Он ставил баночку на стол, и мы с родителями делали бутерброды на черном хлебе. В комнате наступала тишина — настолько это было вкусно. Это был вкус настоящего, чистого продукта, который не спутаешь ни с чем. У икры из детства был особый вкус. С тех пор я постоянно ищу этот вкус. Я пробовала икру на рынках, в дорогих магазинах, но всегда что-то было не так: то икринки лопались, как вода, то вкус был слишком соленый, то отдавал чем-то металлическим. Однажды муж, желая сэкономить, принес домой