Археологи Археологического парка Помпеи установили, что рабы на загородной вилле Чивита‑Джулиана получали значительно более разнообразный рацион, чем считалось ранее. В недавно опубликованном в E‑Journal degli Scavi di Pompei отчёте говорится, что кроме хлеба и пшеничной каши им регулярно выдавали бобовые и фрукты. Раскопки этого богатого поместья к северу от города начали после того, как подземные ходы «чёрных копателей» серьёзно повредили часть строений.
На первом этаже рабского корпуса археологи обнаружили амфоры, заполненные фасолью, а также крупную корзину с остатками фруктов. По интерпретации исследователей, владелец виллы стремился поддерживать работоспособность примерно пятидесяти зависимых работников за счёт более питательной и витаминизированной пищи. Подсчитано, что ежегодно на их обеспечение шло около 18,5 тонны пшеницы, а бобы и фрукты дополняли рацион белком и необходимыми микроэлементами.
Учёные отмечают, что такая система питания помогала предотвращать дефицит важных веществ и связанные с ним заболевания, что было критично для интенсивного сельскохозяйственного труда. В отдельных случаях, по данным команды, рабы на вилле могли питаться даже лучше, чем часть бедных свободных жителей окрестностей, которым были недоступны регулярные поставки бобовых и свежих фруктов, сообщает ГР.
Читайте также: