Кето Питание, что это и для чего?
Представьте, что ваш организм — это гибридный автомобиль, который умеет использовать два вида топлива: бензин (углеводы) и электричество (жиры).
Обычно мы заправляем его бензином (хлеб, макароны, сахар, крупы). Это легкое, но грязное топливо, которое быстро кончается, и вам нужно постоянно подзаправляться (чувство голода).
Кето-питание — это переключение вашего организма с бензина на электричество. Вы резко ограничиваете углеводы (до 20-50 г в день) и значительно увеличиваете потребление полезных жиров. В результате ваше тело переходит в состояние кетоза.
Кетоз — это метаболическое состояние, при котором печень начинает расщеплять жиры (как из пищи, так и из ваших запасов) на жирные кислоты и кетоновые тела. Ваш мозг и тело переходят на питание кетонами, как на основной источник энергии.
Как она влияет на организм?
1. Снижается уровень инсулина. Углеводы = сахар в крови = выброс инсулина. На кето сахара почти нет, поэтому уровень инсулина падает. Низкий инсулин — это "зеленый свет" для сжигания жира.
2. Ваше тело становится машиной по сжиганию жира. Без легких углеводов ему приходится добывать энергию из жиров. Сначала из dietary fat (жира из пищи), а затем из ваших собственных запасов.
3. Мозг работает на "супертопливе". Кетоны — это более эффективное и стабильное топливо для мозга, чем глюкоза. Многие отмечают улучшение ясности ума, концентрации и памяти.
4. Подавляется чувство голода. Жиры и белки насыщают намного лучше, а кетоны сами по себе снижают аппетит. Вы начинаете естественно есть меньше, не испытывая мук голода.
Кето-питание это :
💚 Устойчивое похудение.
· Почему: Организм постоянно использует свои жировые запасы для энергии. Нет скачков инсулина, которые блокируют сжигание жира. Аппетит снижается, и вы автоматически потребляете меньше калорий.
💚 Борьба с инсулинорезистентностью и преддиабетом.
· Почему: Это основная область, где кето блестяще эффективна. Диета убирает сахар и крахмал, давая поджелудочной железе "отдых". Чувствительность клеток к инсулину восстанавливается.
💚 Повышение энергии и ментальной ясности.
· Почему: Нет "качелей" сахара в крови (энергетических подъемов и спадов). Мозг получает стабильное и эффективное топливо — кетоны. Исчезает "туман в голове" и послеобеденная усталость.
💚 Неврологические заболевания.
· Кетоны защищают нервные клетки и улучшают их функцию.
💚 Синдром поликистозных яичников (СПКЯ).
· Почему: Часто СПКЯ связан с инсулинорезистентностью. Снижая инсулин, кето помогает нормализовать гормональный фон и восстановить овуляционный цикл.
💚 Угревая сыпь и другие проблемы с кожей.
· Почему: Снижение уровня инсулина приводит к уменьшению выработки кожного сала и воспаления, которые являются главными причинами акне.
💚 Уменьшение системного воспаления.
· Почему: Высокий уровень сахара в крови и инсулина провоцирует в организме хроническое вялотекущее воспаление — корень многих болезней. Кето значительно снижает маркеры воспаления.
✨ Кето-питание — это не просто "есть больше жира". Это фундаментальный сдвиг в метаболизме, который:
· Переводит тело в режим сжигания жира.
· Стабилизирует энергию и работу мозга.
· Борется с корнем многих проблем — инсулинорезистентностью и воспалением.
#кетодиета #инсулинорезистентность
#диабет
