Вступление:
Поскольку в этом году была уникальная возможность содержать сельскохозяйственных птиц, я не мог не завести гусей, тем более, почти все условия позволяли их успешно разводить.
Особенно подчеркну, что до этого я не имел опыта в содержании этих прекрасных животных, да и вообще никаких, приходилось читать интернет, в котором достаточно мало полезной информации по этой теме и спрашивать более опытных людей, которые, к счастью, жили по соседству и всегда помогали.
Описание птицы и как всё начиналось:
Сразу хочу сказать, что в моём случае не удалось полностью раскрыть все плюсы содержания гусей и этому были причины.
Гусь - крупная водоплавающая птица, вырастающая в среднем до 3-5 кг, бывают породы вырастающие до 9+ кг, но в этой статье не буду "сыпать" общей информацией и фактами. Изучив породы, я решил выбрать породу Линда. В этой породе были все, если верить интернету, нужные плюсы: неагрессивный характер, возможность выращивать без водоёма, набор веса до 9-11 кг, хорошая яйценоскость.
Мною было решено взять 4х суточных птенцов, чтобы посмотреть, что это вообще такое. В дальнейшем вышло так, что я купил ещё 3х месячных гусят, и это было более правильное решение, чем брать суточных птиц без опыта содержания.
Чтобы гуси росли хорошо и быстро, до трёх недель или месяца их вообще не стоит подселять к другим взрослым птицам и давать купаться. От рождения им нужна достаточно высокая температура, отсутствие сквозняков, сухость и поилка, в которую они не смогут залезать и плавать. Всё немного иначе обстоит, если у птиц есть естественные родители, которые будут их греть и следить за ними, но такого в моём случае не было.
Питание в начале:
Изначально маленьких птенцов лучше всего кормить специализированным комбикормом для только что появившихся птенцов, в этот период им можно давать варёное куриное яйцо, а с возраста в неделю можно давать одуванчики, траву и другую зелень, которую можно есть этим птицам.
Питание основное:
Гусь полностью травоядная птица и предпочитает свободно пастись и есть молодую траву. Траву гуси будут есть где-то с 3 недельного возраста и далее полностью перейдут на неё. Помимо травы, я насыпал им зерносмесь, основой которой была пшеница с добавлением кукурузы и подсолнечника, перемешав это с кормовым мелом.
Поскольку они не были на свободном выгуле, приходилось им косить траву. Я приносил им два раза в день где-то по одному плотно утрамбованному двадцатилитровому ведру отборной травы, которую почти полностью они съедали, совместно с индоутками и курицами.
Птицы возрастом от месяца с удовольствием едят остатки овощей, особенно любят кабачки и арбузы, иногда едят и остатки яблок. Обожают различные садовые сорняки.
Преимущества содержания гусей:
Гуси отлично показали себя, поскольку выросли с нуля до 4-6 кг в среднем. Я считаю, с учётом того, что у них не было свободного выпаса и водоёма, и они ели исключительно натуральные корма - траву, зерносмесь, остатки овощей и никаких комбикормов и химии - отличный результат.
Гуси по итогу вышли достаточно жирные и невероятно вкусные. Мясо у гуся тёмное, очень полезное, почти не отличается от хорошей говядины.
Основное преимущество этих птиц по настоящему проявляется, когда есть возможность предоставить птицам свободный выпас - чтобы целый день они могли питаться травой, а вечером самостоятельно заходили в свой домик.
В таком варианте они будут очень хорошо и быстро расти, при этом почти бесплатно. Если есть небольшой водоём - это намного облегчит содержание и набор веса у птиц. Без водоёма содержать можно, но придется постоянно менять воду или обновлять её.
В моём случае, вольный выпас организовать не получилось по причине отсутствия заборов и соседству с огромным количеством диких хищных зверей. С водой были тоже проблемы, поскольку в середине лета колодец пересох, и пришлось возить почти каждый день по 30 литров воды с другого места, которое находилось в 300 метрах от участка, где жили птицы.
Преимущества:
- Гуси растут при определённых условиях на подножном корме и почти бесплатно вырастают за сезон
- Неплохо набирают вес, относительно других птиц (не берём бройлерные породы и индеек)
- Очень вкусное и полезное мясо
- Полезный жир, который можно растопить и использовать, как отдельный продукт для жарки или от ожогов
- Много отличного пуха с одной птицы
Недостатки гусей и другие "подводные камни":
Бесплатное содержание на "естественных кормах" может быть основным недостатком, как было в моём случае - постоянно нужно было косить много травы и носить птицам, если курицы и индоутки могли пережить какое-то время без травы, то для гусей будет очень плохо без неё. Надолго без присмотра их не оставишь.
Второй недостаток касается тех, у кого много соседей рядом - гуси очень шумные птицы, когда у них прорезается "взрослый" голос, они начинают орать на всю округу громко и довольно часто - если всем по нраву это - хорошо, если нет - стоит подумать про других птиц в качестве разведения. Если гуси содержаться совместно с другими птицами, например с курицами, то в какой-то момент они начнут пинать куриц и гонять, это будет не критично, но курицы не будут чувствовать себя комфортно. Также, им не нравится много шума от гусей, что может сказаться на яйценоскости.
Отсутствие водоёма или удобной возможности организовать купание птицам - тоже доставит много дискомфорта при содержании. Я наливал воду в таз и корыто, после чего, к середине дня, вода становилась просто чёрной, поэтому приходилось её очень часто менять, что не удобно.
Ну и если вы хотите очень крутой выхлоп по мясу и для вас не важны гастрономические предпочтения и откорм птицы - лучше завести индеек. За сезон они набирают больше веса и кормятся с магазинных комбикормов. Гусь всё таки более "деревенская" птица, которая менее прихотливая, более вкусная, но даёт все-таки меньше выхлопа, чем индейка.
Если вы планируете завести гусей - берите месячных птиц. Если у вас нет родительской пары взрослых гусей, которые смогут принят потомство, как своё - гусятам будет тяжеловато первое время. Месячные птицы - это птицы с окрепшим здоровьем и питающиеся травой. Они уже достаточно самостоятельные и с ними вряд-ли что-то случится. Если получилось так, что вы взяли суточных птиц - ни в коем случае не купайте их первые три недели, следите за сухостью подстилки и чистотой воды, уберите их от холода и сквозняков.
Мы, например, нагревали на газовой плите кирпичи и ставили на ночь птицам - им было тепло и очень хорошо. Помните, что любое сильное переохлаждение или попадание воды в уши птенцов - может привести к их смерти.
Отдельным недостатком отмечу то, что гусей невозможно приучить "ходить в лоток" или в определённое место. Если бы можно было так сделать - это были бы прекрасные, умные и милые питомцы, которых было бы возможно содержать у себя в домах и квартирах.
Пишите комментарии, задавайте вопросы!
Группа ВКонтакте.