ЦАРИЦА РУССКИХ ЛЕСОВ.
Эти небольшие бордовые ягоды - красное золото наших обширных и многочисленных лесов.
Игнорировать их и не есть, потому что дорого, кисло, невкусно или по каким-то ещё причинам, значит совершить большую ошибку и упустить свой шанс получить целую массу полезных веществ. Причём сразу.
Итак, её величество, клюква. Польза для стройности и здоровья.
Полезные свойства клюквы связаны с её уникальным составом.
Так как клюва осенняя ягода, то её состав по большей части направлен на устранение осенних и зимних проблем со здоровьем, то есть на борьбу с инфекциями.
- Главным козырем клюквы является высокое содержание в ней органических кислот, которые улучшают работу органов пищеварения, поддерживают в норме кислотно-щелочное равновесие, предохраняют организм от раннего старения, оказывают желчегонное и мочегонное, а также мощное противомикробное дейдействие.
Из органических кислот, найденных в клюкве, можно отметить урсуловую, имеющую структурное сходство с гормонами коры надпочечников, и хинную, благодаря которым клюква обладает выраженным противовоспалительным и жаропонижающим действием, повышает сопротивляемость организма ко многим болезням. Кроме того, хинная кислота снимает головную боль и увеличивает скорость обменных процессов в организме (метаболизм), а урсуловая кислота способствует увеличению мышечной массы и повышает способность мышц выдерживать физические нагрузки.
- В составе клюквы есть пектины. Это сложные углеводы, которые придают ягоде кислый вкус и обладают желирующим свойством. Пектины стимулируют процесс пищеварения, способствуют выведению из организма вредных веществ, нормализуют микрофлору кишечника даже более эффективно, чем клетчатка. Они способны снижать уровень холестерина в крови, а также оказывают противомикробное действие.
- .Клюква является источником витаминов и минералов. По содержанию витамина С она приравнивается к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Не уступает клюква капусте и землянике по содержанию витамина К, участвующего в регуляции свертывания крови.
- В клюкве также содержатся вещества, обладающие Р-витаминной активностью (антоцианы, катехины, флавоноиды и др.), которые укрепляют капилляры и регулируют уровень холестерина крови, активно борются со свободными радикалами, повышают способность тканей к восстановлению повреждённых структур, снижают артериальное давление, стимулируют кроветворение и выделение желчи.
- В небольшом количестве в клюкве содержатся витамины группы В (B1, B2, B5, B6), бетаин.
- Из примерно 24 минеральных веществ, содержащихся в клюкве, можно выделить калий, кальций, фосфор, натрий, магний, железо, марганец, кобальт. Есть в ней также молибден, медь, бор, хром, цинк и др.
- Благодаря наличию органических кислот и пектинов клюква с глубокой древности используется при воспалительных заболеваниях, в том числе почек и мочевыводящих путей. При этом она способна подавлять размножение тех микроорганизмов, которые приобрели устойчивость к действию антибиотиков и других противомикробных препаратов.
В качестве поливитаминного, жаропонижающего и противовоспалительного средства клюкву рекомендуют при простудных заболеваниях, нарушениях обмена веществ, ревматизме, хроническом тонзиллите и бронхите. То есть эта ценная ягода отлично помогает как при сезонных заболеваниях, так и в деле похудания.
Противопоказано употребление клюквы лицам, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниями печени.
Взрослому человеку не стоит съедать больше 100–150 г клюквы за один раз во избежание неприятностей со стороны желудочно-кишечного тракта.
Так как я сейчас болею, то буду активно лечиться с помощью клюквы, чая бронхо и 🍯 меда. То есть натуральными средствами, которые дарит нам сама природа.
Отчёт о 33 дне проекта 4Джи минус 26,5 кг за 4ре месяца.
- 05-00 стакан воды с лимоном.
- 05-30 половинка банана 47 ккал. Кофе напополам с цикорием, молоко 2,5 % напополам с соевым молоком 120 ккал.
- 09-00 клюква свежая 45 ккал. Кефир 3,2 % 114 ккал. Отруби 35 ккал. Сироп тёмной агавы 30 ккал. Чай бронхо.
Итого завтрак 391 ккал
- 14-00 УХА 350 ккал. Хлеб ржаной 76 ккал. Лук репчатый 30 ккал.
Итого обед 456 ккал
- 18-00 салат из зелёной редьки, яблока 🍎 и морковьи🥕. Заправлен оливковым и кукурузным нерафинированными маслами, рисовым уксусом, морской солью и заменителем сахара 125 ккал. Котлета из трески с брокколи 135 ккал. Скумбрия х/к 80 ккал. Морская капуста 12 ккал. Оливки с перцем халапеньо 65 ккал.
Итого Ужин 1 - 417 ккал
- 19-00 чай бронхо. Хлеб цельнозерновой с полбой 42 ккал. Сыр полутвердый 55 ккал. Йогурт глинтвейн 193 ккал.
- 20-00 Хлеб цельнозерновой с пажитником 62 ккал. Масло сливочное 75 ккал. Скумбрия х/к 80 ккал.
Итого Ужин 2 - 507 ккал.
ИТОГО ЗА ДЕНЬ 1771 ККАЛ
Мы с мамой будем рады лайкам и надеемся, что вы подпишитесь на наш канал или поддержите нас, нажав на сердечко в поддержку автора.
Хочу немного рассказать о главных героях повествования, для новых читателей. На нашем канале вы, вместе со мной – Натальей Нутрик и моей мамой Галиной, пройдете наш путь похудения, оздоровления и «хорошения» с помощью моего проекта «50/50 Помоги себе сам». Краткая суть проекта – на собственной практике внедрить полезные привычки в жизнь. Я в 50 лет худею на 50 кг, а маме 85 лет и она уже похудела на 32 кг и теперь идет к новой отметке – 70 кг. Я худею со 112,4 кг и на первом этапе - "привыкание" - я похудела на 15 кг! Сейчас в минусе уже 20 кг. Без голода и изнурительных тренировок. Мама же худела со 110 кг, и на сегодняшний день весит 75 кг. В минусе - 35 кг!
Сейчас я нахожусь в стадии проекта 4Джи. Это скоростной этап похудения. За 4ре месяца я буду худеть ещё на 26,5 кг. В минусе уже 6 кг.
Отдельно хочу заметить, что я никого не учу и не лечу. Все, что я описываю в своих статьях – это мое личное мнение. Я никого не критикую и ничего не рекламирую. Просто описываю только свой собственный и мамин опыт. Никого не призываю к действию. Любые решения по изменению рациона питания или образа жизни, согласовывайте, пожалуйста, с врачом.
Статья охраняется авторским правом.