Куба: вкус Острова свободы На Кубу едут за знаменитым «солнечным рок-н-роллом» Карибов. За бирюзовым морем, ретроавто на Малеконе и музыкой, которая льётся прямо из открытых окон. Но полное погружение в эту атмосферу невозможно без вкуса. Кубинская кухня — это простая, щедрая, креольская история, где лайм и чеснок сочетаются с долго томлёным мясом. Собрали гид по главному: что привезти полакомиться близким с оcтрова. — Ром (Havana Club, Santiago de Cuba) Посмотрите выдержанные варианты: они созданы для того, чтобы смаковать их в чистом виде. — Кофе (Cubita, Serrano) Крепкий, ароматный, с лёгкой горчинкой — идеальное утро «по-гавански» будет обеспечено. — Паста из гуавы (Mermelada de Guayaba) Плотный, ароматный мармелад. Идеальная пара к мягкому сыру и крекерам. — Кубинский мёд Густой, тёмный, тропический. Совершенно не похож на наш, отлично подходит к сырам или утреннему чаю. — Острые соусы Пикантный цитрусово-чесночный акцент с ноткой перца, чтобы воссоздать «вкус Кубы» на домашней