Найти в Дзене

Гибкая упаковка для пищевых продуктов: виды, особенности и примеры

Упаковка — это полноценный элемент продукта, который влияет на его безопасность, восприятие покупателем и срок хранения. От того, насколько грамотно подобрано упаковочное решение, зависит защита содержимого, удобство транспортировки и визуальная идентичность бренда. Гибкая упаковка занимает особое место среди современных решений: она лёгкая, компактная, функциональная и открывает широкие возможности для дизайна. Основные виды гибкой упаковки Современные производственные технологии позволяют использовать разные материалы, каждый из которых обладает собственной областью применения и набором преимуществ. Бумажная упаковка Экологичная упаковка, которая подходит преимущественно для сухих товаров и продукции с небольшим сроком хранения. Для повышения функциональности бумагу часто ламинируют или используют в сочетании с другими материалами, чтобы обеспечить защиту от влаги и жиров. Фольгированная упаковка Оптимальный выбор для товаров, чувствительных к свету, кислороду и влажности. Фольга г
Оглавление

Упаковка — это полноценный элемент продукта, который влияет на его безопасность, восприятие покупателем и срок хранения. От того, насколько грамотно подобрано упаковочное решение, зависит защита содержимого, удобство транспортировки и визуальная идентичность бренда.

Гибкая упаковка занимает особое место среди современных решений: она лёгкая, компактная, функциональная и открывает широкие возможности для дизайна.

Основные виды гибкой упаковки

Современные производственные технологии позволяют использовать разные материалы, каждый из которых обладает собственной областью применения и набором преимуществ.

Бумажная упаковка

Экологичная упаковка, которая подходит преимущественно для сухих товаров и продукции с небольшим сроком хранения. Для повышения функциональности бумагу часто ламинируют или используют в сочетании с другими материалами, чтобы обеспечить защиту от влаги и жиров.

Фольгированная упаковка

Оптимальный выбор для товаров, чувствительных к свету, кислороду и влажности. Фольга гарантирует высокую степень защиты и помогает сохранять вкус и аромат продукта.

Комбинированные материалы

Многослойная структура объединяет свойства сразу нескольких видов материалов. Такая упаковка отличается повышенной прочностью, высоким уровнем защиты и привлекательным внешним видом. Комбинации подбираются с учётом характеристик конкретного продукта.

Формы гибкой упаковки

Разнообразие форм позволяет адаптировать упаковку под конкретную отрасль и требования рынка.

Флоу-пак

Формируется на фасовочной линии из рулонного материала. Этот формат активно используется для упаковки чипсов, кондитерских изделий и хлебобулочной продукции. Герметичность защищает продукт от увлажнения и позволяет сохранить свежесть.

Дой-пак

Устойчивый пакет с донной частью, который легко разместить на полке. Чаще всего он оснащается зип-замком для многократного открытия и закрытия. Востребован для фасовки чая, кофе, орехов и смесей.

Четырёхгранный (пятишовный) пакет

Благодаря специальной конструкции пакет сохраняет форму и остаётся устойчивым. Наиболее подходящий вариант для кофе.

Как выбрать подходящую упаковку: важные параметры

Каждый продукт имеет собственные характеристики, поэтому универсального решения не существует. При выборе упаковки важно учитывать:

· структуру и химические свойства продукта;

· реакцию на свет, влагу, кислород и температуру;

· визуальные требования и ожидания потребителя;

· особенности транспортировки и хранения.

Именно понимание специфики товара позволяет выбрать упаковку, которая обеспечит безопасность, качество и привлекательность продукции.

Примеры выбора упаковки под конкретный продукт

Упаковка для чипсов

Чипсы содержат жиры и обладают выраженным ароматом, поэтому требуют структуры с высокими барьерными свойствами. Чаще всего используют комбинацию металлизированной БОПП и прозрачной БОПП с печатью. Такая конструкция:

· удерживает аромат;

· защищает от света и окисления;

· препятствует проникновению влаги;

· увеличивает срок хранения.

Формат — флоу-пак с наполнением воздухом, что помогает сохранить форму и целостность ломтиков.

Упаковка для чая

Для сохранения аромата и защиты от влаги используют дой-пак с металлизированным слоем и зип-замком. Он препятствует попаданию света и посторонних запахов, что особенно важно для натуральных чаёв с эфирными маслами.

Упаковка для кофе

Свежеобжаренный кофе выделяет углекислый газ, а контакт с кислородом ухудшает его свойства. Поэтому идеальным решением становятся многослойные четырёхгранные пакеты с дегазационным клапаном. Клапан выпускам газ наружу, сохраняя аромат и предотвращая порчу продукта.

Требования к упаковке пищевых продуктов

Для безопасного контакта с продуктами упаковка должна соответствовать строгим стандартам. К ключевым требованиям относятся:

· использование сертифицированных материалов;

· защита содержимого от кислорода, влаги и света;

· отсутствие реакции между упаковочным материалом и продуктом;

Гибкая упаковка и логистика: почему это выгодно

Использование гибкой упаковки снижает логистические затраты:

· она легче и занимает меньше места, чем жёсткая упаковка;

· удобна при складировании и транспортировке;

· после использования сворачивается, уменьшая объём отходов.

Эти преимущества важны как для производителей, так и для конечных потребителей.

Экологичность: современные тенденции

Рынок постепенно переходит к экологичным решениям: перерабатываемым и биоразлагаемым материалам. Такая упаковка снижает воздействие на окружающую среду и помогает компаниям формировать устойчивую репутацию среди покупателей, ориентированных на экологические ценности.

Итоги

Выбор гибкой упаковки — это многоуровневый процесс, включающий анализ характеристик продукта, логистики и требований к безопасности. Грамотно подобранная упаковка продлевает срок хранения, защищает продукт от внешних воздействий и усиливает позиционирование бренда.