И снова здравствуйте!
Сегодня 10 декабря, и мои новые тарелочки.
С ночи идет снег, все стало белым, и даже вокруг все посветлело. Хотя по-прежнему светает только к девяти часам, а в начале четвертого уже темно: почти полярная ночь пришла и к нам.
Прогноз на ближайшие дни обещает до +4, значит, и этот снег растает.
Немного о делах недавно минувших дней.
Я сейчас все больше нахожусь дома, все мои дела сосредоточены здесь: стирка, уборка, готовка.
У мужа до сих пор есть дела на улице. На этот раз решил выкопать новую дренажную канаву около выгребных колец, засыпать ее крупным щебнем и положить новую дренажную трубу. Погода, правда, не особо позволяет это делать: очень сыро, грязно и ветрено.
Получила на ОЗОНе новые семена. Заказала кустовую настурцию, хочу посадить ее в кашпо, вазоны и около роз. Семена вьющейся петунии у меня есть свои: их попробую высаживать в подвесные кашпо и ящики на стене гаража, иначе они мешают мужу косить траву, расстилаясь по все дорожкам.
Решила поменять семена свеклы, вернее, обновить. У меня семена уже старые, не совсем уверена, что взойдут. А у купленных нынче срок годности аж до декабря 2029 года. Все семена мною сажаемы, урожай дают богатый.
Попробую первый раз для вяления посадить томат "Перчик". У меня есть похожий сорт "Ракета", такой же (по описанию) невысокий, но очень урожайный. Как себя покажет этот сорт, увидим летом и осенью.
Купила большую пачку медового горошка (20 г). Посажу и этот, и собранный со своих посадок. Мы любим зеленый горошек, я его замораживаю и использую для омлетов и овощных рагу.
Осталось купить семена огурцов Герман и Зозуля, кабачок Зебра и семена цветов лобелии, гелиотропа, вербены и астр. В основном ассортимент семян на новый посевной и посадочный сезон 2026 будет полный. Если что-то и придется докупить (вдруг семена не взойдут или взойдут плохо), куплю по ходу дела.
8 декабря отметили маме 87 лет. День был будничный, понедельник. Поэтому на семейный праздничный обед собрались только мы с мужем, мама и тетушка.
Первым делом поставила пирог с ягодой и яблоками в духовку. А пока готовился пирог, готовила салаты.
Муж ушел в беседку коптить скумбрию. Позже тушил индейку с овощами (лук, морковь, сладкий перец, помидоры и картофель).
Накрыли на стол оливье с курицей и крабовый салат, немного твёрдого сыра и ветчины.
На горячее подали индейку с овощами.
На рынке отхватили виноград по 100 руб/кг: на десерт подали его и ягодный пирог.
Сын привёз ещё торт "Шекспир", берёт в Ермолинском магазине, там очень вкусные торты продают. Кроме Шекспира раньше пробовали Прагу и Малиновый: всё вкусно!
Как оказалось в разговорах, у тетушки нет теплых носков, а дома на полу бывает прохладно. Я пообещала связать ей две пары носков: одну потолще для дома, другую пару потоньше - для выходов на улицу в валенки или сапоги.
Съездили в магазин за носочной пряжей. На одну пару у меня есть своя пряжа, а вот для другой пары пряжу купила.
Сегодня проводила мужа на работу. Хотела затеять стирку, но утром отключили воду.
Вокруг города понастроили животноводческих комплексов, весь город жалуется на качество питьевой воды: очистные сооружения не справляются с очисткой воды, постоянно стал присутствовать неприятный запах. Частыми стали отключения воды, страшно не то что пить эту воду, страшно умываться, зубы чистить, стирать, еду готовить. Переходим полностью на бутилированную воду.
Стирку отложила до завтра.
Завтрак - 9.30
- Овсяная каша с маслом - 175 г;
- Мягкий творог - 150 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
Дела по дому сделаны, надо еще себя чем-то занять.
Взялась перебирать лук, кабачки и тыквы.
Лук хранится не особо хорошо: опять выбросила пять луковиц. Пришлось выбросить и один кабачок. А вот тыквы лежат пока хорошо. Но все равно взяла одну тыкву в переработку: часть тыквы запекла в микроволновке, остальное сварила и пюре убрала в морозилку для каш.
Вместе с тыквой запекла и пару яблок: одно для мамы, другое - для себя. Маме яблоко и тыкву подам к обеду, а себе - в перекус.
Продолжаю вязать носки тетушке. К вечеру один носок будет готов.
Обед - 13.30
- Щи из свежей капусты с индейкой и сметаной - 250 г;
- Чиабатта темная - 40 г;
- Томатный сок - 180 г.
Перекус - 16.00
- Яблоко запеченное - 130 г;
- Тыква запеченная 100 г;
- Мед - 15 г;
- Ряженка - 180 г.
Ужин - 19.00
- Запеканка из цветной капусты и брокколи со сметаной и моцареллой - 200 г;
- Яйцо на воде - 52 г;
- Слабосоленая семга - 35г.
Итого за день:
КБЖУ: 1304/70,4/61,5/117,0
Сегодня статью писала целых шесть часов. Пока писала, успела и пообедать, и перекусить. К ужину закончила.
А после ужина закончила вязать один носок, завтра начну второй.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылки на статьи о моем похудении и выборе ПП ЗДЕСЬ.
Ссылки на сад и огород ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61 или пройдите по ссылке https://t.me/+9nPUhqpb1XEyOGJi и сразу попадете к нам в группу "Правильное питание".
Приятного аппетита!
И до новых встреч!