Доброго утречка! А у нас сегодня впервые за долгое время интернет ночью не отключили. Я это, к слову, обнаружила только в четыре утра, когда стала посылки с мужем паковать на отправку (обычно не ранее 10 утра врубают). Так что да! Даже такие мелочи в жизни мне сейчас кажутся достаточно значительными, особенно учитывая, что предновогодние заказы на нашу продукцию увеличились многократно.
Вчера пришлось немало поработать с мясом. Забили сразу двух крупных поросят. Сало сразу отправили на посол, а окорок и лопатку — на копчение. Оставшееся мясо упаковали в вакуумные пакеты и положили в морозилку. Вечером планирую встретиться с Наташей, чтобы подготовить передачу для ребят.
Последние пару месяцев получается передавать только мясо и рыбу, что коптим под заказ. Яйца куры категорически отказываются нести. Им то ли холодно, то ли еще возраст маловат (два месяца назад купили 50 шт. молодок). А с молочными — пока сырами не разжились, ничего не передаю.... Слава Богу, из девяти коров уже четыре отелились. Но чтобы тот же сыр сварить и отправить, нужно ведь не только его сделать, но и дождаться вызревания...
«Ну всё, дегустация моей 6-й посылки прошла!
Из новинок (для меня) — колбасы, очень вкусненькие, и краковская, и свиная.
Ну а про сало копчёное (сегодня его заказала) и говорить нечего — вкуснотища!!!!
Молодцы Тихоновы, ударники российского производства. Спасибо вам за ваш труд. Ставлю оценку 5+!!!!!»
А приятно, дорогие, когда тебя «ударниками» считают... Труд-то действительно титанический. От натуга мы даже спать последние дни не можем. У Гриши колено болит (артрит хронический дал о себе знать), а я отёками и болями в пояснице мучаюсь. Но если мои «болячки» исключительно беременностью провоцируются, то у мужа на ровном месте прям беда-беда приключилась.
Гриша мой на свадьбе отплясывал — всё хорошо было. И дома на хозяйстве «развлекается», достраивая сенник. Один шестиметровые доски на высоте прибивает... С забоем ему, конечно, резак помогал, но тушу тащить и с мясом, салом работать — всё сам, конечно. Погодка у нас тоже шепчет: сыро, промозгло, мороз небольшой. А он то в галошах, то в сапогах резиновых.
Вопрос к тем, кто действительно сталкивался: чем полечить вновь обострившийся артрит колена? В детстве у Григория была травма. Болело долго, лечили всем, чем только можно, с помощью врачей. Потом затишье на 20 лет, и вот опять... Мази? Уколы? Таблетки? Или сразу на МРТ и к врачу?
Понимаю, что лучше сразу обратиться к врачу, чем искать советы, но вы знаете, как сложно заставить мужчину пойти в медицинское обследование? Думаю, что знаете. Так что надеюсь, что, может, и своими силами справимся.
На этом пока всё)) Не забывайте, что заказы на нашу продукцию я принимаю только в личные сообщения, а познакомиться с прайсом и отзывами можно тут https://t.me/olyhkamilk
До новых встреч, ваша Оля, мама почти 13-ти деток.