Найти в Дзене
Книга Грибов

Двенадцать грибных месяцев Юлии Перовой: красивые грибы, редкие растения, дикие звери и птицы. Регион - Воронеж

Ну что ж, пришла пора подводить итоги года. В данном случае грибные итоги. 2025 год был щедр на рекорды и аномалии в грибном королевстве. Попробую собрать свои эмоции и впечатления от него. Январь Уже первый день нового года был полон чудес: утром, пока все спали после веселой новогодней ночи, мы отправились в лес, ведомые таинственным предчувствием удачи. Фото Юлии Перовой. 01.01.25 И вот оно случилось: у реки попались первые грибы сезона - нежные фламмулины и вкуснейшие вешенки. Фото Юлии Перовой. Фламмулина Их количество тоже поражало - удалось собрать небольшую корзину. Фото Юлии Перовой. Январский урожай Февраль Морозов не было практически всю зиму, и прогулки по лесу стали еще более приятными! Фото Юлии Перовой. Фламмулина Март До самого марта радовала своей урожайностью вешенка, ну а в конце месяца я уже отправилась «на разведку» в южные районы своей родной Воронежской области – в степь. Фото Юлии Перовой. Брандушки Шипов лес уже вовсю благоухал пролесками и хох
Оглавление

Ну что ж, пришла пора подводить итоги года. В данном случае грибные итоги.
2025 год был щедр на рекорды и аномалии в грибном королевстве. Попробую собрать свои эмоции и впечатления от него.

Январь

Уже первый день нового года был полон чудес: утром, пока все спали после веселой новогодней ночи, мы отправились в лес, ведомые таинственным предчувствием удачи.

Фото Юлии Перовой. 01.01.25
Фото Юлии Перовой. 01.01.25

И вот оно случилось: у реки попались первые грибы сезона - нежные фламмулины и вкуснейшие вешенки.

Их количество тоже поражало - удалось собрать небольшую корзину.

Фото Юлии Перовой. Январский урожай
Фото Юлии Перовой. Январский урожай

Февраль

Морозов не было практически всю зиму, и прогулки по лесу стали еще более приятными!

Март

До самого марта радовала своей урожайностью вешенка, ну а в конце месяца я уже отправилась «на разведку» в южные районы своей родной Воронежской области – в степь.

Фото Юлии Перовой. Брандушки
Фото Юлии Перовой. Брандушки

Шипов лес уже вовсю благоухал пролесками и хохлаткой, а в степной зоне зацвели брандушки - редкий цветок, занесенный в Красную Книгу РФ.

Апрель

Разведка показала, что скоро пора отправляться за деликатесом - степным сморчком, и ровно через неделю они действительно появились!

Неожиданно рано, вместе с массовым цветением прострелов.

Грибы были совсем молоденькие, едва заметные под старой травой, но тем интереснее был их сбор!

В прошлом году сморчки было видно через всё поле: короткая весенняя трава и на ней бежевые комочки. Подходи и наполняй корзину!

Как начался в январе новый год чудесами, так и пошло! Одновременно со степными сморчками, в близлежащих посадках вовсю шел слой сморчковой шапочки. Сбор для 6 апреля был рекордным!

Фото Юлии Перовой. Две больших козины со сморчковой шапочкой, маленькая со степными сморчками.
Фото Юлии Перовой. Две больших козины со сморчковой шапочкой, маленькая со степными сморчками.

Ближе к концу апреля пошли и сморчки конические.

Природа решила нас удивить в очередной раз и недалеко от города расцвели сильно раньше положенного срока тюльпаны Биберштейна – чудесный хрупкий цветок с неповторимым ароматом (Также находится в КК нашей области).

А недалеко от них повезло встретить настоящую лису! Как оказалось, лисичка промышляла вдоль дороги: позировала для фото за кусочек курочки. Нельзя кормить диких животных.

Но было ужасно жаль голодную кормящую мамочку и каждый раз проезжая в этом месте, я оставляла ей в лесу угощение.

Фото Юлии Перовой. Лисичка.
Фото Юлии Перовой. Лисичка.

Этот год был богат не только на грибы: в моей следующей поездке мне посчастливилось вновь встретиться с дикими животными в их естественной среде. На этот раз в цветущих зарослях у пруда стояла красивая косуля, которая даже не отказалась сделать пару кадров, перед тем как ускакать вдаль.

Фото Юлии Перовой. Косуля
Фото Юлии Перовой. Косуля

А дальше состоялась еще более интересная встреча с байбаком.

Обычно эти зверьки улепётывают в норку, едва завидев на горизонте человека, издавая громкий свист, чтобы предупредить сородичей, но в этот раз что-то пошло не так. Поднялся сильный ветер и пошел мокрый снег, я оказалась с наветренной стороны от зверька. Ветер, уносивший мой запах и шум снега позволили мне подойти к нему немного ближе, чем обычно. Как в детской игре «Тише едешь», я делала шаг, когда байбак был занят своими делами, и замирала, когда он смотрел в мою сторону. Еще шаг и еще… и вот я уже настолько близко, что можно рассмотреть его забавную мордочку!

Не веря своему счастью, я снимала милого зверька и на телефон и на камеру, а ему всё не было до меня дела!

После того, как он, наконец, меня заметил и убежал, мы с прекрасным настроением отправились смотреть очередные чудеса природы: поля с тонколистными пионами и тюльпанами Шренка (в КК России), которые как раз зацвели.

Май

Наступил май, и стало еще больше хотеться на природу. Поездки стали еще более частыми. Тем более уже в первых числах стали попадаться маслята, а еще мне не терпелось проведать найденное в прошлом году место с подберезовиками: вдруг они тоже пораньше выросли?

И они выросли! Уже с 17 мая толстоногие красавчики вовсю стояли на поле вокруг одиноких берез и полянок ветрениц, позволяя наполнять корзины такими долгожданными трофеями до самого июня.

Июнь

В июне чудеса продолжились, и в самом начале стала созревать первая земляника, и даже зацвел чабрец!

В одну из поездок на вершине одного дерева удалось заметить гнездо хищника - канюка.

Родители-птицы кружили в небе неподалеку и бережно охраняли своих маленьких пушистых птенцов, ну а я сделала несколько чудесных кадров с соседней сосны)

С птицами в этом году тоже везло! Впервые удалось увидеть золотистую щурку! Для того чтобы показать ее вам, мне пришлось 40 минут стоять, замерев на одной ноге на крутом склоне оврага. Но это стоило того, они нереальные красотки!

Несколько раз мы навещали знакомую лисичку, которая привела лисят! Один лисенок сидел в траве и посматривал на людей издалека, а вот второй выходи на дорогу к машинам и заглядывал в каждую!

Фото Юлии Перовой. Лисенок.
Фото Юлии Перовой. Лисенок.

Канюки к июлю тоже подросли и вылетели из гнезда.

Фото Юлии Перовой. Птенец канюка.
Фото Юлии Перовой. Птенец канюка.

Вместе с земляникой стартовал сезон подберезовиков твердоватых и луговых опят, а ближе к концу месяца пошли дожди и природа ожила ещё сильнее: появились крошечные маслята,

сыроежки, мухоморы Виттадини, моховики,

продолжили расти подберезовики, толкачики,

появились первые подосиновики, белые и даже бледные поганки.

В лесу было изобилие сортов и видов.

Фото Юлии Перовой. Обильный и разнообразный урожай.
Фото Юлии Перовой. Обильный и разнообразный урожай.

Не успели оглянуться, как июнь незаметно подошёл к концу, уступив место июлю.

Июль

Появились рыжики

Фото Юлии Перовой. Рыжик сосновый
Фото Юлии Перовой. Рыжик сосновый

и большое количество подосиновиков.

Но после первой недели пришла жара, и пришлось сделать передышку.

Фото Юлии Перовой
Фото Юлии Перовой

Август

В августе наступил отпуск, но и в нем я не смогла себе отказать посетить лес. Тем более южный. Грибов не нашлось, так как гуляли мы в слишком туристических местах, зато вдоволь наелись ягод кизила. Побывали в настоящем персиковом саду в горах.

Вернувшись в Воронеж, не смогла усидеть на месте и сразу же понеслась в лес.
И не зря! А там сотни крохотных ярких подосиновиков. Какие невероятные эмоции при их сборе я испытала! Это детский восторг!

Попадались и белые, и рыжики, черные и осиновые грузди, и маслята все не прекращались.

Фото Юлии Перовой.
Фото Юлии Перовой.

К концу месяца выросли даже любители прохлады польские!

Фото Юлии Перовой.
Фото Юлии Перовой.

А в последний день лета меня ждала очередная удивительная находка - тополевки, которые обычно растут ближе к морозам!

Фото Юлии Перовой. Рядовка тополевая
Фото Юлии Перовой. Рядовка тополевая

Сентябрь

В сентябре рекордных сборов не было. Продолжали радовать подосиновики, нашлись белые, также росли тополевки, зато было больше времени для созерцания, так как грибы взяли небольшую передышку.

Фото Юлии Перовой. Сосновый белый гриб
Фото Юлии Перовой. Сосновый белый гриб

И я смогла позволить себе поснимать всякой красоты и научных поганочек)

Октябрь

Примерно с 2022 года мне не везло на опята, которые любит вся моя семья. В наших краях опенок северный почти не встречается, и сбор опят совсем не похож на московский. Грибочки в основном растут под деревьями и одиночно на земле, что делает их сбор более трудоемким.

Но в этом году мне повезло попасть на самое начало массового роста луковичноногих опят в начале октября.

Фото Юлии Перовой. Опята осенние
Фото Юлии Перовой. Опята осенние

Их количество поражало воображение. Мы ходили вдоль лесных тропинок, собирая корзинки одну за другой.

Фото Юлии Перовой. Урожай опят
Фото Юлии Перовой. Урожай опят

Каждые несколько шагов встречалась новая полянка, полная ароматных грибов. И мы смогли за 2 недели основательно пополнить свои запасы в погребе, при этом получив радостные эмоции от процесса сбора.

Фото Юлии Перовой. Урожай опят
Фото Юлии Перовой. Урожай опят

С конца октября в лесу снова появилась вешенка. Упругая, свежая невероятно ароматная. Ах, какой суп с сыром и дикими вешенками!!!

Фото Юлии Перовой. Опята и вешенки.
Фото Юлии Перовой. Опята и вешенки.

Не было выходного, чтобы я не посетила лес.

Фото Юлии Перовой.
Фото Юлии Перовой.

Проверила предполагаемые места роста синеножки, и она не подвела. Вместе с ней росли рядовки сорные и шампиньоны. Синеножки выросли даже на даче в горе яблок!

Фото Юлии Перовой. Синеножка среди яблок
Фото Юлии Перовой. Синеножка среди яблок

Ноябрь

Ноябрь запомнился визитом в Подмосковье и находкой живописных фиолетовых рядовок. Давно хотела их отыскать, очень уж они фотогеничные. И Чеховский лес подарил мне такую возможность! И поснимать и попробовать получилось!

Фото Юлии Перовой. Подмосковье. Рядовка фиолетовая
Фото Юлии Перовой. Подмосковье. Рядовка фиолетовая

Родная область тоже не подкачала: вешенки, опята, море зонтиков (обычно они так массово растут в сентябре - максимум в октябре),

Фото Юлии Перовой. Зонтики
Фото Юлии Перовой. Зонтики

потом были неожиданные сборы грибов под снегом,

Фото Юлии Перовой. Урожай под снегом. Вешенки, молодые опята осенние и гигантские фламмулины.
Фото Юлии Перовой. Урожай под снегом. Вешенки, молодые опята осенние и гигантские фламмулины.

находка редкого гриба пальцы мертвеца, открытие нового для меня гриба – гигрофора позднего.

И зафиналили в последний день ноября вешенками, фламмулиной, опятами и польскими.

Фото Юлии Перовой. Польские грибы в конце ноября.
Фото Юлии Перовой. Польские грибы в конце ноября.

Декабрь

На момент написания данного текста 7.12.25 в лесу ещё присутствует опенок осенний толстоногий в рекордных собирательных масштабах, польские, вешенки и фламмулина.

Фото Юлии Перовой.
Фото Юлии Перовой.

Закрываем ли мы сезон?

Сложно сказать.… В лес я все равно хожу, даже если мне не нужны грибы – за эмоциями!

Фото Юлии Перовой.
Фото Юлии Перовой.

Этот год оказался особенным - он запомнится надолго.
Это была пора невероятных открытий, приятных встреч и душевного тепла, разделённого с природой и её дарами.
Каждый новый день приносил радость, вдохновлял наслаждаться каждым моментом!
И пусть 2026 будет только лучше!