Мягкое и ароматное печенье на кефире 🍪 Ингредиенты • 250 г кефира • 100 г сахара • 100 г растительного масла • 1 ч.л. соды • ~300-350 г муки • ванилин по вкусу Шаги 1. В глубокой миске смешайте кефир, сахар, растительное масло и ванилин. 2. Добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. 3. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 4. Раскатайте тесто толщиной 0,5 см. 5. Вырежьте печенье формочками. 6. Выложите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при 180°C около 15-20 минут до золотистого цвета. Советы • Можно добавить в тесто цедру лимона или апельсина для цитрусового аромата. • Для более хрустящего печенья увеличьте время выпекания на пару минут. Приятного аппетита!